紅海沿岸地區美食介紹:
紅(hong)海(hai)沿岸地區的(de)(de)飲食(shi)風格帶有(you)濃郁的(de)(de)北非特色和(he)(he)阿拉(la)伯(bo)風情,以燒、烤、煮(zhu)、拌(ban)為主,多用(yong)鹽、胡椒、辣椒、咖喱粉(fen)、孜然、檸檬(meng)汁和(he)(he)茄醬調味,口感偏(pian)重。這里最流行(xing)的(de)(de)菜(cai)是海(hai)鮮(xian)魚肴、烤山(shan)羊肉、奶(nai)酪等清(qing)真(zhen)菜(cai),主食(shi)有(you)烤餅、面包,甜品(pin)有(you)庫納法、蓋(gai)塔(ta)伊夫等,也吃(chi)大米(mi),但這里的(de)(de)大米(mi)與國內差(cha)別很大,許多國人都吃(chi)不(bu)慣。進(jin)餐(can)時(shi)(shi)要注意尊重當地的(de)(de)伊斯蘭教習俗(su),吃(chi)飯時(shi)(shi)不(bu)與人談話,喝熱湯及飲料時(shi)(shi)不(bu)要發(fa)出聲(sheng)響,食(shi)物入口后不(bu)可復出,忌(ji)諱(hui)用(yong)左(zuo)手觸摸餐(can)具和(he)(he)食(shi)品(pin),禁食(shi)豬(zhu)肉等忌(ji)物,不(bu)要吃(chi)沒有(you)熟透的(de)(de)菜(cai)。
推薦餐廳:
BBQ at the pool
地址:Princess Club, Hurghada
推薦理由(you):燒烤很有名,醬(jiang)料很有特點,芝麻醬(jiang)、茄汁醬(jiang)等美味(wei)無比(bi)。
Fisherman Seafood Restaurant
地址:Sindbad賓館內
推薦理(li)由(you):赫(he)爾格達(da)最好的(de)海鮮(xian)魚館之一
Alaa El Din Caff
地址:赫爾格達的Mashrabiya賓館內
推薦(jian)理由:供應正(zheng)宗的(de)(de)埃(ai)(ai)及(ji)本地菜,餐廳內的(de)(de)東方古典樂曲營造了古樸神秘的(de)(de)古埃(ai)(ai)及(ji)氣息(xi)。
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