紅海沿岸地區美食介紹:
紅海(hai)沿岸地區(qu)的飲(yin)食風格(ge)帶有(you)濃郁的北(bei)非特色和(he)阿(a)拉(la)伯風情,以燒(shao)、烤、煮、拌為主,多用鹽、胡椒、辣(la)椒、咖喱粉、孜然、檸(ning)檬汁和(he)茄醬調味,口感(gan)偏重(zhong)。這里最流(liu)行的菜是海(hai)鮮魚肴(yao)、烤山羊肉、奶(nai)酪(lao)等清真菜,主食有(you)烤餅(bing)、面包(bao),甜品有(you)庫納法(fa)、蓋(gai)塔伊夫等,也吃大米(mi)(mi),但這里的大米(mi)(mi)與(yu)國(guo)內差(cha)別很大,許多國(guo)人都吃不(bu)(bu)慣。進餐時(shi)(shi)要注意尊重(zhong)當地的伊斯(si)蘭教習俗,吃飯(fan)時(shi)(shi)不(bu)(bu)與(yu)人談話,喝熱湯及飲(yin)料時(shi)(shi)不(bu)(bu)要發(fa)出(chu)聲響(xiang),食物入口后不(bu)(bu)可復出(chu),忌(ji)諱用左手觸摸餐具和(he)食品,禁食豬(zhu)肉等忌(ji)物,不(bu)(bu)要吃沒有(you)熟透(tou)的菜。
推薦餐廳:
BBQ at the pool
地址:Princess Club, Hurghada
推薦理由:燒烤很有名,醬料很有特點,芝麻醬、茄(qie)汁醬等美(mei)味無(wu)比。
Fisherman Seafood Restaurant
地址:Sindbad賓館內
推薦理由:赫爾格達最好的(de)海(hai)鮮魚館(guan)之(zhi)一(yi)
Alaa El Din Caff
地址:赫爾格達的Mashrabiya賓館內
推(tui)薦理由:供應正(zheng)宗的埃及(ji)本地(di)菜,餐(can)廳內的東方(fang)古典樂曲營造了古樸神秘的古埃及(ji)氣息。
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