埃及開羅美食介紹：

   “開羅(luo)(luo)物價較高，尤其(qi)是賓館的(de)餐(can)廳，價格是比較很昂(ang)(ang)貴的(de)，一般(ban)的(de)普通飯店稍微(wei)好一點。一個人每(mei)頓飯的(de)價格可以下面的(de)標準來參考(kao)（不(bu)含(han)酒水）：45―75埃(ai)及(ji)鎊(bang)（昂(ang)(ang)貴）；30―45埃(ai)及(ji)鎊(bang)（中(zhong)等(deng)）；10―30埃(ai)及(ji)鎊(bang)（低廉）。開羅(luo)(luo)有不(bu)少特色(se)餐(can)館，游客(ke)可以在開羅(luo)(luo)品(pin)嘗到許多傳統的(de)中(zhong)東菜(cai)肴和其(qi)他非中(zhong)東的(de)特色(se)菜(cai)。

開羅推薦餐館

飛鴿(ge)賭場：

   飛鴿賭場其實是一家環境不錯的飯店，棗椰樹環繞四周，門外還有露天餐座。這里做的鴿肉和雞肉都很有名，有燒烤的，作餡的。飯前的小吃和沙拉也很不錯 。
地址：開(kai)羅吉薩區吉薩橋附近

阿拉伯(bo)餐館：

   阿拉伯(bo)飯店環(huan)境優雅、氣氛溫馨，專門經營(ying)埃(ai)及、黎巴嫩的風味菜肴(yao)，價格屬中檔，但進口(kou)飲料很貴。這個飯店還附設了(le)一個小小的埃(ai)及本(ben)地畫(hua)家的畫(hua)廊(lang)，供食客參(can)觀、購買。

地址(zhi)：開羅(luo)市中心凱斯爾尼羅(luo)河街(jie)6號

農莊:

   農莊飯館的布置具有濃郁的鄉(xiang)村(cun)風(feng)情(qing)，與(yu)它(ta)的名(ming)稱很相符。這里的特色菜是烤(kao)全羊(yang)，是將整只(zhi)羊(yang)放在炭火上烤(kao)出來的，味道鮮香無(wu)比(bi)。

   地址：開羅(luo)吉薩區艾赫拉(la)木街外馬尤(you)提亞運(yun)河23號(hao)

地方小吃

奶油拌果子泥

   原(yuan)料(liao)：蠶豆(dou)

   特點：是埃及(ji)的(de)國菜，當地稱之為“fool”。這是一種味道(dao)鮮美(mei)的(de)糊狀食物。

   制作(zuo)：主料(liao)是(shi)蠶(can)(can)豆(dou)，先將剝好的蠶(can)(can)豆(dou)除去(qu)豆(dou)外的那層薄(bo)皮，將豆(dou)放在(zai)水中煮熟后(hou)搗爛，淋上(shang)油拌成糊狀，再澆上(shang)檸檬(meng)汁，撒上(shang)鹽、胡椒(jiao)末，就(jiu)成了一道在(zai)埃及(ji)人人都愛吃的食物。

埃及紅茶

   特點：在埃(ai)及提起大眾飲品(pin)，還是(shi)非紅(hong)茶(cha)莫屬(shu)。紅(hong)茶(cha)可以在咖(ka)啡店喝(he)，也可以邊走邊喝(he)。雖然紅(hong)茶(cha)是(shi)近代之后(hou)才傳入埃(ai)及的，但(dan)卻(que)已(yi)經(jing)完成了(le)自身的發展。這(zhe)就(jiu)是(shi)在茶(cha)中(zhong)加(jia)入薄荷的飲用方法。

巴克拉瓦

   特(te)點(dian)(dian)(dian)：而且埃及的(de)(de)甜(tian)點(dian)(dian)(dian)，特(te)別(bie)是(shi)烘烤(kao)的(de)(de)甜(tian)點(dian)(dian)(dian)，更是(shi)甜(tian)得不同尋常。糖漿的(de)(de)味道太甜(tian)，以至于里面(mian)放(fang)著的(de)(de)是(shi)芝士(shi)還是(shi)豆沙都(dou)嘗不出(chu)來了。代(dai)表(biao)性的(de)(de)烘烤(kao)甜(tian)點(dian)(dian)(dian)是(shi)"巴克(ke)拉瓦"，初嘗"巴克(ke)拉瓦"的(de)(de)人(ren)大多驚詫于它的(de)(de)甜(tian)味。埃及的(de)(de)男(nan)士(shi)們一邊喝水一邊吃點(dian)(dian)(dian)心(xin)，一般人(ren)沒有一邊喝紅茶一邊吃點(dian)(dian)(dian)心(xin)的(de)(de)習(xi)慣。

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