意大利佛羅倫薩概況介紹

   名(ming)城佛(fo)(fo)羅(luo)(luo)倫薩(sa)(sa)是(shi)托斯卡那大(da)(da)區的(de)首府(fu)，“佛(fo)(fo)羅(luo)(luo)倫薩(sa)(sa)”（譯自英(ying)語(yu)）依意大(da)(da)利(li)(li)語(yu)曾被(bei)翻譯為(wei)(wei)(wei)“翡冷翠”。它(ta)坐落(luo)在亞平寧山中(zhong)部、阿(a)爾(er)(er)諾(nuo)河(he)（ａｒｎｏ）河(he)谷，四周(zhou)環(huan)抱(bao)著丘陵。 佛(fo)(fo)羅(luo)(luo)倫薩(sa)(sa)（Florence）是(shi)一座具有(you)悠(you)久歷史的(de)文(wen)(wen)化名(ming)城，它(ta)既是(shi)意大(da)(da)利(li)(li)文(wen)(wen)藝復興運動的(de)發源(yuan)地，也是(shi)歐洲文(wen)(wen)化的(de)發源(yuan)地。它(ta)位(wei)于阿(a)爾(er)(er)諾(nuo)河(he)谷的(de)一塊平川上，四周(zhou)環(huan)抱(bao)以丘陵。佛(fo)(fo)羅(luo)(luo)倫薩(sa)(sa)素(su)有(you)“翡冷翠”之稱，在意大(da)(da)利(li)(li)語(yu)中(zhong)意為(wei)(wei)(wei)“鮮花之城”。佛(fo)(fo)羅(luo)(luo)倫薩(sa)(sa)原為(wei)(wei)(wei)羅(luo)(luo)馬帝(di)國(guo)(guo)(guo)殖民點。公(gong)元5世(shi)(shi)紀(ji)末(mo)臣(chen)服(fu)于東哥(ge)特(te)王(wang)國(guo)(guo)(guo)。6世(shi)(shi)紀(ji)中(zhong)葉(xie)為(wei)(wei)(wei)東羅(luo)(luo)馬帝(di)國(guo)(guo)(guo)所統治(zhi)(zhi)。6世(shi)(shi)紀(ji)下半葉(xie)為(wei)(wei)(wei)倫巴德王(wang)國(guo)(guo)(guo)征服(fu)。8世(shi)(shi)紀(ji)末(mo)并入(ru)(ru)法(fa)(fa)蘭克王(wang)國(guo)(guo)(guo)。962年(nian)起隸屬神(shen)圣羅(luo)(luo)馬帝(di)國(guo)(guo)(guo)。1115年(nian)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)獨立(li)(li)(li)的(de)城市(shi)公(gong)社(she)。12世(shi)(shi)紀(ji)下半葉(xie)建(jian)立(li)(li)(li)市(shi)政(zheng)領導機構。1187年(nian)擊敗神(shen)圣羅(luo)(luo)馬帝(di)國(guo)(guo)(guo)皇帝(di)亨(heng)利(li)(li)六世(shi)(shi)，其自治(zhi)(zhi)權得(de)到承認，成(cheng)為(wei)(wei)(wei)獨立(li)(li)(li)的(de)城市(shi)共和(he)(he)國(guo)(guo)(guo) 。14世(shi)(shi)紀(ji)開始對(dui)外擴張，先(xian)后征服(fu)皮斯托亞、沃爾(er)(er)泰(tai)拉和(he)(he)阿(a)雷佐。15世(shi)(shi)紀(ji)初又征服(fu)比薩(sa)(sa)，獲(huo)得(de)經阿(a)諾(nuo)河(he)到地中(zhong)海的(de)出海口，成(cheng)為(wei)(wei)(wei)托斯卡納地區霸主。1434年(nian)，美第奇(qi)家(jia)族(zu)奪取政(zheng)權，建(jian)立(li)(li)(li)僭主政(zheng)治(zhi)(zhi)。1494年(nian)法(fa)(fa)國(guo)(guo)(guo)侵入(ru)(ru)佛(fo)(fo)羅(luo)(luo)倫薩(sa)(sa)，美第奇(qi)家(jia)族(zu)被(bei)逐 。1569年(nian)，美第奇(qi)家(jia)族(zu)依靠西(xi)班牙支持，建(jian)托斯卡納大(da)(da)公(gong)國(guo)(guo)(guo)，以佛(fo)(fo)羅(luo)(luo)倫薩(sa)(sa)為(wei)(wei)(wei)首府(fu)，共和(he)(he)國(guo)(guo)(guo)歷史結(jie)束。1739年(nian)起為(wei)(wei)(wei)奧地利(li)(li)所統治(zhi)(zhi)。1860年(nian)并入(ru)(ru)撒丁(ding)王(wang)國(guo)(guo)(guo)，1861年(nian)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)意大(da)(da)利(li)(li)王(wang)國(guo)(guo)(guo)的(de)一部分(fen)。

   經濟: 佛(fo)(fo)羅(luo)倫(lun)薩(sa)的(de)(de)(de)商(shang)業(ye)(ye)(ye)、手工(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)，尤其毛紡(fang)織(zhi)(zhi)業(ye)(ye)(ye)發達，鑄錢業(ye)(ye)(ye)亦相當興盛，自鑄貨(huo)幣(bi)佛(fo)(fo)羅(luo)林(lin)流通歐洲(zhou)，13世紀(ji)初(chu)出現(xian)由(you)銀(yin)錢商(shang)和(he)紡(fang)織(zhi)(zhi)業(ye)(ye)(ye)主控制的(de)(de)(de)行(xing)會組織(zhi)(zhi)，包括羊毛商(shang)、絲綢商(shang)、呢(ni)絨(rong)場主、毛皮商(shang)、銀(yin)錢商(shang)、律師、醫生等7個(ge)大行(xing)會（肥(fei)人）和(he)鐵匠(jiang)(jiang)、泥瓦匠(jiang)(jiang)、鞋(xie)匠(jiang)(jiang)等手工(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)者(zhe)組成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)14個(ge)小行(xing)會（瘦人）。14世紀(ji)30年代，佛(fo)(fo)羅(luo)倫(lun)薩(sa)的(de)(de)(de)紡(fang)織(zhi)(zhi)業(ye)(ye)(ye)由(you)傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)行(xing)會生產(chan)轉變為(wei)工(gong)(gong)(gong)場手工(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)，這是歐洲(zhou)最早出現(xian)的(de)(de)(de)資(zi)本(ben)(ben)主義萌芽(ya)。1336～1338年，佛(fo)(fo)羅(luo)倫(lun)薩(sa)有200 多家(jia)呢(ni)絨(rong)紡(fang)織(zhi)(zhi)工(gong)(gong)(gong)場，大行(xing)會中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)部分成(cheng)(cheng)員(yuan)演變成(cheng)(cheng)早期(qi)資(zi)產(chan)階(jie)級，而(er)破產(chan)的(de)(de)(de)師匠(jiang)(jiang)、幫工(gong)(gong)(gong)、學徒及失掉(diao)土(tu)地后涌入城(cheng)市的(de)(de)(de)農(nong)民(min)(min)則成(cheng)(cheng)為(wei)早期(qi)雇傭工(gong)(gong)(gong)人階(jie)級。14世紀(ji)后，佛(fo)(fo)羅(luo)倫(lun)薩(sa)成(cheng)(cheng)為(wei)歐洲(zhou)最大的(de)(de)(de)金融中(zhong)(zhong)心，其銀(yin)行(xing)家(jia)有代教廷收(shou)稅的(de)(de)(de)權利(li)。由(you)于佛(fo)(fo)羅(luo)倫(lun)薩(sa)工(gong)(gong)(gong)商(shang)業(ye)(ye)(ye)主要依(yi)靠國外市場，15世紀(ji)末(mo)新航路的(de)(de)(de)開辟及英國抵(di)制呢(ni)絨(rong)進口(kou)的(de)(de)(de)政策，使佛(fo)(fo)羅(luo)倫(lun)薩(sa)的(de)(de)(de)紡(fang)織(zhi)(zhi)業(ye)(ye)(ye)走向(xiang)衰(shuai)落。16世紀(ji)末(mo)工(gong)(gong)(gong)商(shang)業(ye)(ye)(ye)資(zi)本(ben)(ben)大量轉向(xiang)土(tu)地投(tou)資(zi)，大批失業(ye)(ye)(ye)工(gong)(gong)(gong)人向(xiang)農(nong)村倒流。農(nong)村中(zhong)(zhong)對分制租佃關(guan)系中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)封建成(cheng)(cheng)分增多，農(nong)民(min)(min)生活狀況(kuang)惡(e)化。

   國(guo)(guo)家政(zheng)(zheng)權: 佛羅(luo)倫薩的(de)(de)(de)政(zheng)(zheng)權初期被城市(shi)貴(gui)族（格蘭德(de)）操(cao)縱，吉(ji)伯林黨(dang)和歸爾甫(fu)黨(dang)彼(bi)此爭斗不已。1282年(nian)(nian)取締原(yuan)市(shi)政(zheng)(zheng)機(ji)構，建立(li)執政(zheng)(zheng)團(tuan)(tuan)。執政(zheng)(zheng)團(tuan)(tuan)由(you)3人(ren)組成，平民(min)貴(gui)族皆(jie)可(ke)當選。1293年(nian)(nian)G.della貝拉(la)任執政(zheng)(zheng)，頒布《正義法(fa)規》，剝奪格蘭德(de)擔任執政(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)權力。法(fa)規規定，由(you)大行(xing)會(hui)代表7人(ren)和小行(xing)會(hui)代表2人(ren)組成的(de)(de)(de)長老會(hui)議是(shi)最(zui)高權力機(ji)關。其首領名為正義旗手(shou)，同時又是(shi)城市(shi)自衛軍指揮官。此后，共和國(guo)(guo)向(xiang)民(min)主政(zheng)(zheng)體發展。但(dan)實際上(shang)執政(zheng)(zheng)團(tuan)(tuan)完全(quan)操(cao)縱在七大行(xing)會(hui)手(shou)中(zhong) ，雇傭工(gong)人(ren)完全(quan)被排斥在政(zheng)(zheng)權之外(wai)。15世紀(ji)初，為維護(hu)上(shang)層肥人(ren)的(de)(de)(de)利益(yi)，佛羅(luo)倫薩開始走向(xiang)肥人(ren)寡頭政(zheng)(zheng)治，其典型代表是(shi)美第奇(qi)家族的(de)(de)(de)統治。

   文(wen)化藝(yi)術: 佛羅倫薩是歐洲文(wen)藝(yi)復興的發源地(di)和中心，詩歌、繪畫、雕(diao)刻、建筑(zhu)、音樂均有突(tu)出成就。產生過詩人(ren)(ren)(ren)但(dan)丁、彼(bi)特拉克，作(zuo)(zuo)家薄伽(jia)丘(qiu)，畫家達·芬奇，雕(diao)刻家米開朗琪羅，歷(li)史(shi)與政(zheng)治理(li)論家馬(ma)基雅維利、布魯尼(ni)、瓦拉以及天文(wen)學家伽(jia)利略(lve)等歷(li)史(shi)巨(ju)人(ren)(ren)(ren)。他們(men)歌頌世俗以蔑視天堂，標榜理(li)性以取代神啟，肯定人(ren)(ren)(ren)是現(xian)世生活的創造(zao)者和享(xiang)受(shou)者。其作(zuo)(zuo)品和理(li)論至今仍是人(ren)(ren)(ren)類(lei)文(wen)化寶(bao)庫中的珍品。  

佛羅倫薩購物指南：

   佛羅倫薩的皮具最負盛名，主要購物點在圣羅倫佐皮件市場和新市集。精品集中在百花大教堂以南的老市區。這里有世界知名的品牌的老店和代表流行時尚的精品店。因此，要說到意大利的名牌就不能不提到佛羅倫薩這個城市。在托納布奧尼街兩旁名店林立。櫥窗里有名牌的高級鞋子，手袋及各種服飾。另外，韋奇奧橋上眾多的金銀工藝店都有400年的歷史。普契尼的歌劇《圖蘭朵》中的女主角買金戒指也是在韋奇奧橋。崇尚名牌的現象是不可避免的，佛羅倫薩的購物地區就在托納布奧尼大街和維尼亞?努奧巴大街。只看看商店的櫥窗也很有意思。想購物的人一定要到連結西納里亞廣場與大教堂之間、人稱“步行者天堂”的卡采蓮里大街。


   如果按物品(pin)來劃分購物地(di)區，寶石與貴(gui)金屬在韋奇奧橋(qiao)一帶，鞋(xie)與提包等皮(pi)革制品(pin)高(gao)級的(de)(de)(de)(de)（名牌商品(pin)）在托(tuo)納布奧尼大街(jie)和卡采(cai)蓮里(li)大街(jie)，中(zhong)(zhong)等的(de)(de)(de)(de)在圣?庫羅契廣場(chang)(chang)(chang)周圍。只想(xiang)要點經濟實惠型商品(pin)的(de)(de)(de)(de)可以(yi)去(qu)圣?羅倫茲教堂旁(pang)邊的(de)(de)(de)(de)露天(tian)市場(chang)(chang)(chang)。露天(tian)市場(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)心就是(shi)(shi)一層(ceng)樓的(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)央(yang)市場(chang)(chang)(chang)。如果要看看一般的(de)(de)(de)(de)佛羅倫薩(sa)(sa)人(ren)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)活(huo)(huo)就去(qu)那里(li)吧。一層(ceng)是(shi)(shi)賣(mai)(mai)肉(rou)、魚(yu)、奶酪的(de)(de)(de)(de)柜臺(tai)(tai)，二層(ceng)是(shi)(shi)水(shui)果、蔬菜(cai)的(de)(de)(de)(de)柜臺(tai)(tai)。店(dian)(dian)(dian)員的(de)(de)(de)(de)叫賣(mai)(mai)聲和市民(min)活(huo)(huo)躍(yue)的(de)(de)(de)(de)氣氛(fen)一定會成為你(ni)旅途中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)回憶(yi)。星期(qi)三的(de)(de)(de)(de)上午(wu)如果在佛羅倫薩(sa)(sa)，建議你(ni)去(qu)卡西內市場(chang)(chang)(chang)（從車(che)站乘17路公(gong)共汽(qi)車(che)）。散步道上排(pai)滿了店(dian)(dian)(dian)鋪，從服(fu)裝、鞋(xie)到食品(pin)應有盡有。從清晨開始就擠(ji)滿了當地(di)人(ren)。中(zhong)(zhong)央(yang)郵(you)局旁(pang)邊的(de)(de)(de)(de)一條意趣盎(ang)然的(de)(de)(de)(de)小路Via Porta Rossa上有很(hen)多小商店(dian)(dian)(dian)，是(shi)(shi)條很(hen)讓人(ren)愉快(kuai)的(de)(de)(de)(de)街(jie)道。特別是(shi)(shi)文具店(dian)(dian)(dian)很(hen)多，而且價格(ge)適中(zhong)(zhong)。

佛羅倫薩休閑娛樂：

   佛(fo)羅倫薩（Florence）素(su)有(you)“翡冷翠(cui)”之(zhi)稱，在意大利(li)語中意為“鮮(xian)花(hua)之(zhi)城”。全(quan)市共有(you)40所博物(wu)館(guan)和(he)美(mei)術(shu)館(guan)，60多所宮(gong)殿及許許多多的大小教堂，收藏著大量(liang)的優秀藝術(shu)品和(he)珍(zhen)貴(gui)文(wen)物(wu)，因而又有(you)“西方雅(ya)典”之(zhi)稱。它是(shi)世界上最(zui)豐富的文(wen)藝復(fu)興(xing)時(shi)(shi)(shi)期藝術(shu)品保存地之(zhi)一(yi)。這里一(yi)年四季都(dou)(dou)充滿了魅力(li)，任何(he)時(shi)(shi)(shi)候來(lai)(lai)此觀光都(dou)(dou)會感到非常愉快。每年7，8月份為旅游旺(wang)季。而春(chun)秋時(shi)(shi)(shi)節(jie)則是(shi)來(lai)(lai)此悠閑度假的好時(shi)(shi)(shi)間。春(chun)天最(zui)適合欣(xin)賞美(mei)術(shu)，歷史及文(wen)化(hua)。夏(xia)天燦爛(lan)陽(yang)光普照下的佛(fo)羅倫薩是(shi)美(mei)麗的。秋天是(shi)探訪歷史古跡的時(shi)(shi)(shi)節(jie)，另外也可參加各地舉行(xing)的葡(pu)萄酒節(jie)及慶豐收會。冬(dong)天不可錯過在阿(a)爾卑斯山滑(hua)雪場享受滑(hua)雪的快

佛羅(luo)倫薩夜生活

   佛羅倫薩夜晚(wan)最有趣(qu)的是街(jie)上(shang)賣藝人。狹窄(zhai)的石板路上(shang)飄蕩著(zhu)優雅(ya)的弗魯特的曲調，穿著(zhu)肥大褲子的丑(chou)角在表演(yan)雜耍，他們一般出現(xian)在從(cong)大教堂(tang)旁(pang)邊(bian)同望阿諾(nuo)河(he)的卡采奧(ao)里大街(jie)到韋奇(qi)奧(ao)宮殿前的共和國廣場一帶(dai)。

佛羅倫薩劇院

   全世界聞名的佛(fo)羅倫薩(sa)的音樂(le)節有(you)佛(fo)羅倫薩(sa)5月音樂(le)節從5月到7月之(zhi)間有(you)很(hen)多節目。夏夜(ye)，在皮蒂宮的庭院中舉辦或出現100只羊或摩托車之(zhi)類的新型(xing)歌(ge)劇和芭蕾(lei)，在各教堂則有(you)小型(xing)音樂(le)會等，市(shi)內到處都是活動(dong)。

佛羅倫薩美食：

   佛(fo)羅(luo)倫(lun)(lun)薩，這座文(wen)藝復興時期繁榮的(de)城(cheng)市(shi)(shi)，當世界(jie)其他地方的(de)人們還用手抓菜吃時，他們就首先使用了(le)刀和叉(cha)。這個城(cheng)市(shi)(shi)的(de)餐(can)桌(zhuo)上自(zi)古以來(lai)就擺滿了(le)來(lai)自(zi)大自(zi)然的(de)食(shi)品。從山谷里獵(lie)回來(lai)的(de)野豬，野兔等。基亞納峽谷中(zhong)的(de)牛與雞的(de)肉是(shi)(shi)做(zuo)(zuo)佛(fo)羅(luo)倫(lun)(lun)薩風味的(de)牛排不(bu)可(ke)缺少(shao)的(de)原材料(liao)(liao)。以及紅葡萄(tao)酒和最好的(de)橄欖(lan)油，可(ke)口的(de)材料(liao)(liao)分(fen)量都很足(zu)。從佛(fo)羅(luo)倫(lun)(lun)薩地方菜肴的(de)味道(dao)可(ke)以看(kan)出其簡潔而高雅。而且還有一點不(bu)要忘記，作(zuo)為世界(jie)第(di)一大古城(cheng)市(shi)(shi)中(zhong)商人的(de)后代，他們自(zi)稱(cheng)是(shi)(shi)意大利(li)最儉樸的(de)人，連已經(jing)變硬了(le)的(de)剩面包也能(neng)重新做(zuo)(zuo)得香噴噴。佛(fo)羅(luo)倫(lun)(lun)薩人很有經(jing)濟頭腦，據(ju)說連不(bu)識字的(de)小孩也能(neng)計算食(shi)品價格。

   佛羅(luo)倫薩(sa)的梅迪奇家(jia)(jia)族將法(fa)國(guo)菜為(wei)(wei)淵源的意(yi)大利菜帶到(dao)了這里(li)。擁有(you)(you)富饒的亞平寧山區(qu)與第勒(le)尼(ni)安(an)海的水產的托(tuo)斯卡(ka)那(nei)區(qu)各(ge)城市至(zhi)今還保留有(you)(you)美(mei)食的傳(chuan)統(tong)。用基亞納峽谷(gu)產的基亞納牛肉制成的佛羅(luo)倫薩(sa)牛排(pai)聞名海內外，現在也不斷(duan)的運往(wang)各(ge)地，為(wei)(wei)美(mei)食家(jia)(jia)們(men)所喜愛。

特色名菜

佛羅倫(lun)薩牛排  
   特點：長度20公分、兩根手指的厚度,最好吃的五分熟,一刀下去,血水四溢,看得叫人怵目驚心。是奇揚第山谷區的Chianina種牛,柔嫩多汁,甚至不必加鹽,沒有醬汁,天生的好吃。不是這種牛的肉就不能叫佛羅倫薩牛排,也只有奇揚弟山谷這一帶還有這種純種牛。

面包(bao)色拉(la)  
  特(te)點： 托斯卡那人拿這種(zhong)面包做底,切成片烤得略焦,在(zai)上(shang)(shang)面磨點蒜頭,再擺上(shang)(shang)切成小塊的(de)(de)蕃(fan)茄(qie)和巴西利香草,然后(hou)淋上(shang)(shang)很多的(de)(de)橄(gan)欖油。這是在(zai)餐廳時,什么(me)都還沒吃只是喝點小酒的(de)(de)時候配的(de)(de),叫Bruchetta。或是涂(tu)了雞肝醬、魚是魚醬的(de)(de)Crostino。

托(tuo)斯卡那料理  
   特點：以基本的(de)(de)食材(cai)：蕃茄、茄子、蒜頭、巴(ba)西利香草、鼠尾(wei)草等來(lai)找尋自然的(de)(de)味道(dao),雖然最普通卻是最好的(de)(de)

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