湖南張家界購物指南：

   張家界的特產是三寶（葛根粉、蕨根粉、巖耳）和一絕（杜仲茶）。此外，野生獼猴桃也很好吃；桑植鹽豆腐干是清朝貢品，不妨一嘗；另外還可以買些土家風味的“辣妹子辣臘”系列食品帶回家去。

   紀念品方面，可以有選擇的購買一些龜紋石、土家粘貼畫、土家織錦等，在景區和市區的土特產店和攤點都可以見到，但要注意鑒別質量、大膽砍價。

小貼士：

   1、獼猴桃要買那種個小的野生獼猴桃（而大個的獼猴桃都是人工種植的），約比雞蛋大些，只要1元錢1斤，味道酸酸甜甜的很鮮。如果想帶回家再品嘗，一定要揀生的買，因為熟的容易爛；

   2、不要隨便出手買所謂的“古玩”、“奇石”、“名貴藥材”等，除非您非常內行，否則容易被騙；

   3、山中會有當地人兜售“千年人型何首烏”，全是假的，千萬別去買。

   張家界市區不大，比較大型和齊全的購物場所有廣和購物中心和梅尼超市（詳見購物推薦）等，另外還有兩條商業步行街：

   人民廣場商業步行街：位于永定區人民廣場（普光禪寺附近），是一條大型旅游商品步行街。  
 
   天子街：位于武陵源區武陵大道，也是以銷售土特產為主的步行街。

龜紋石介紹：

   龜紋石學名“華瑩山多壁珊瑚石”，盛產于天子山等地。圖案為多角狀復體，呈六邊形，酷似龜紋。

   用龜紋石制作的石龜、石研及各種石刻飾物等，造型美觀，不妨擇一帶回家。

菊花心和金香柚介紹：

   菊花心和金香柚頗有名氣，是中國名柚，產于張家界境內。

   菊花心柚子產于永定區，金香柚子金香柚子產于慈利縣，兩種柚子味道甜美，水分充足，且外形美觀。

桑植鹽豆腐干介紹：

   桑植鹽豆腐干是有名的地方特產。清咸豐年間，桑植縣城豆腐行業制作的鹽豆腐干，暢銷長沙、武漢、廣州等地，譽滿三湘，且曾列為貢品，名噪京城。現在可在各特產店買到，也可在餐館品嘗到。

臘野味介紹：

   臘野味是由張家界山民將野豬、麂子等包湎鹵腌缸中半月，取出掛于火炕煙熏火烤而成，可用作宴賓的上等佳肴。比較有名的野味有：野豬、野兔、土家臘羊肉、天門牛肉、飛雕貍、竹根豬等。

杜仲茶介紹：

   杜仲是一種中藥材，杜仲茶就是以杜仲葉為原料制成的。常飲有減肥功效，另外還有抑制高血壓，提升低血壓的作用。根據制作方法不同，茶色有綠色、黃色紅褐色之分。

   特別提醒：識別杜仲茶真假的方法是，杜仲茶有杜仲味以及拉絲，假冒茶則無。

巖耳介紹：

   又名石耳，生長在武陵源景區砂巖絕壁上。巖耳有去熱清火滋補之功能，和肉作羹或燉雞，味道鮮美，古代列為貢品。張家界市各景區均有售。

土家粘貼畫介紹：

   系采用樹根、樹枝、樹葉、樹皮以及砂石、草苔、布片等作為原料粘貼成人物、風景、動物、花草和各種不同內容的畫幅，粘貼畫多以本境秀麗山水風光與土家風情為題材，富有立體感和真實感。

土家織錦介紹：

   又名“西蘭卡普”。土家人的婚姻嫁娶、定情、戀愛、饋贈友人、家庭裝飾、服飾，都離不開織錦。因其工藝獨特，織錦產品曾被列為貢品。民族織錦包、織錦袋、風光壁掛及各種織錦工藝品，可在景區及市區各土特產店買到。

葛根粉介紹：

   葛野生于武陵深山荒坡之中，葛根粉從中提煉而成。食時，用開水沖服，佐以白糖、炒米，味道更佳。亦可與肉類煎食，為席上佳肴。葛根粉有解暑、健胃、補虛益氣等功效。

   特別提(ti)醒：葛(ge)根粉(fen)最好(hao)在(zai)正(zheng)規(gui)超市購買(mai)，否則(ze)可能(neng)會買(mai)到以紅薯(shu)粉(fen)假(jia)冒(mao)的葛(ge)根粉(fen)，一般散裝7元/斤。