臺灣新竹購物場所及特產介紹

   新竹FE21’MegA大遠百購物中心
   地址：新竹市西大路323號
   介紹：原先(xian)是新竹百(bai)(bai)貨歷(li)史最悠久的(de)(de)遠東百(bai)(bai)貨，經過近半(ban)年的(de)(de)遷(qian)移改館(guan)之(zhi)后，正式易名(ming)為「新竹FE21’MegA大遠百(bai)(bai)購物中心(xin)。特別(bie)引進的(de)(de)華(hua)納威(wei)秀電影城、主題餐廳、視聽娛(yu)樂(le)館(guan)、游樂(le)場(chang)，使逛街購物達到百(bai)(bai)分之(zhi)百(bai)(bai)休閑娛(yu)樂(le)的(de)(de)功效。  

臺灣新竹特產介紹

  桔(jie)醬(jiang)介紹：

   北部(bu)客家莊常見的蘸料(liao)，酸(suan)甜的滋味(wei)具開胃效果。桔(jie)(jie)(jie)(jie)醬(jiang)系將(jiang)酸(suan)桔(jie)(jie)(jie)(jie)洗凈(jing)、晾(liang)干，然(ran)后(hou)去籽(zi)加入鹽、糖等調味(wei)料(liao)，熟(shu)煮至(zhi)爛，再去除渣滓即成(cheng)。由于(yu)酸(suan)桔(jie)(jie)(jie)(jie)僅年產(chan)一(yi)次，客家人利用(yong)每年11、12月酸(suan)桔(jie)(jie)(jie)(jie)產(chan)期制(zhi)(zhi)作桔(jie)(jie)(jie)(jie)醬(jiang)，然(ran)后(hou)分裝成(cheng)瓶(ping)于(yu)一(yi)年中食用(yong)；因桔(jie)(jie)(jie)(jie)醬(jiang)制(zhi)(zhi)作過程多手工，難大量生產(chan)，益(yi)顯珍貴。

   東方美人茶：

   東(dong)方美人茶(cha)是(shi)臺灣獨有的(de)(de)名茶(cha)，又(you)名膨(peng)風茶(cha)，又(you)因其茶(cha)芽白(bai)毫顯著，又(you)名為白(bai)毫烏龍茶(cha)，是(shi)半發酵青茶(cha)中(zhong)，發酵程度最重(zhong)的(de)(de)茶(cha)品。不(bu)會產生(sheng)任(ren)何生(sheng)菁臭味，且(qie)不(bu)苦不(bu)澀。主要產地(di)在臺灣的(de)(de)新竹、苗栗(li)一帶。

   東(dong)方美(mei)(mei)人(ren)茶(cha)(cha)(cha)采收期在(zai)炎(yan)夏(xia)六、七月，即端午節前后(hou)10天(tian)。東(dong)方美(mei)(mei)人(ren)茶(cha)(cha)(cha)最特(te)別(bie)的(de)(de)(de)(de)地方在(zai)于(yu)，茶(cha)(cha)(cha)菁(jing)必(bi)須讓小(xiao)綠葉(xie)蟬（又稱浮塵子）叮(ding)咬吸食，昆蟲的(de)(de)(de)(de)唾液與茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)酵素(su)混合出特(te)別(bie)的(de)(de)(de)(de)香(xiang)氣(qi)，茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)好(hao)(hao)壞(huai)決定于(yu)小(xiao)綠葉(xie)蟬的(de)(de)(de)(de)叮(ding)咬程度(du)，同時也是(shi)東(dong)方美(mei)(mei)人(ren)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)醇厚果香(xiang)蜜(mi)味的(de)(de)(de)(de)來(lai)源，也因為要(yao)讓小(xiao)綠葉(xie)蟬生長良好(hao)(hao)，東(dong)方美(mei)(mei)人(ren)茶(cha)(cha)(cha)在(zai)生產過程絕不能使用農藥(yao)，因此生產較為不易，也更顯(xian)其(qi)珍(zhen)貴。

   熱(re)沖泡：選(xuan)擇傳熱(re)、散熱(re)快的沖泡器(qi)，以瓷(ci)壺較佳。水溫不宜(yi)過高，80-90℃為宜(yi)。

 ;  冷(leng)沖泡(pao)：4克茶(cha)葉泡(pao)600毫(hao)升常溫的水，冷(leng)藏6-8小時后可飲用。

   新(xin)埔柿餅介紹：

   新埔柿餅(bing)聞名全臺灣，這(zhe)里的柿餅(bing)加工已有(you)百余年(nian)歷史，稱(cheng)之為(wei)“臺灣柿餅(bing)之鄉”實不為(wei)過。  

    新埔的(de)客(ke)家人利(li)用驕炙(zhi)的(de)秋陽，以(yi)及農歷9月前后新竹地(di)區吹(chui)起的(de)東北(bei)季風(feng)——九降(jiang)風(feng)，將苦澀(se)的(de)柿(shi)子轉變為甜(tian)香的(de)柿(shi)餅(bing)，并成為當地(di)著名特(te)產。柿(shi)餅(bing)的(de)制作過程(cheng)十分復雜，而且純手工制作，機器無(wu)法代勞。柿(shi)餅(bing)可治干(gan)咳(ke)、慢性(xing)支氣(qi)管炎(yan)，而其表面(mian)粉狀結晶的(de)柿(shi)霜(shuang)，據說(shuo)有(you)祛(qu)痰(tan)止咳(ke)之效(xiao)，是中藥店昂貴藥材。