重慶江津特產廣柑:
重慶江(jiang)津(jin)廣柑(gan)早(zao)在清(qing)(qing)康熙至乾隆(long)年(nian)間就開始有(you)栽培了,距今已有(you)300年(nian)歷史(shi),是全國(guo)三大柑(gan)桔(jie)產區之(zhi)一,素有(you)“柑(gan)桔(jie)之(zhi)鄉”的(de)(de)稱譽。品(pin)種(zhong)有(you):錦橙、先鋒橙、冰糖柑(gan)、津(jin)華橙、春(chun)橙、五月紅(hong)等。錦橙果肉細嫩(nen)化(hua)渣,酸甜(tian)適度,味濃(nong)汁(zhi)多(duo)(duo),微(wei)具香(xiang)氣。果實可食部分多(duo)(duo),果汁(zhi)多(duo)(duo),種(zhong)子(zi)少。先鋒橙果色橙紅(hong)稍淺(qian),風味酸甜(tian),味濃(nong)有(you)香(xiang)氣,種(zhong)子(zi)略(lve)多(duo)(duo)。此外(wai),江(jiang)津(jin)還(huan)有(you)皮薄肉嫩(nen)、味道(dao)清(qing)(qing)甜(tian)的(de)(de)冰糖柑(gan)和(he)桐子(zi)柑(gan);有(you)頭(tou)年(nian)開花(hua)、翌年(nian)4月成熟的(de)(de)晚熟甜(tian)橙“五月紅(hong)”和(he)青泊夏橙;有(you)質脆味甜(tian),耐貯藏運(yun)輸的(de)(de)紅(hong)皮香(xiang)柑(gan)和(he)黃皮香(xiang)柑(gan)。
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