海灘飲食禁忌小貼士
1,海(hai)產品(pin)雖然含(han)有豐富的營(ying)養物質(zhi),但是不宜多吃。如果大量食用(yong)海(hai)產品(pin),容易造成脾(pi)胃受損,引發胃腸道和消化系統等(deng)疾(ji)病。
2,出(chu)現過敏、腹脹、腹痛、嘔吐(tu)等現象,需(xu)要及時吃藥進行調理(li),重者(zhe)會發(fa)生中毒的情況(kuang),更嚴重者(zhe)將會導致(zhi)死(si)亡,這就需(xu)要到醫院(yuan)進行搶救和(he)治(zhi)療(liao)。
3,通常引(yin)起上(shang)述現象發生的原因,大多是由于海產(chan)品在前期沒(mei)有(you)有(you)效地除(chu)去有(you)害細菌,在烹飪加(jia)工過(guo)(guo)程中(zhong)一些(xie)不正確的操(cao)作,或者隔夜涼食(shi)(shi)這些(xie)食(shi)(shi)物。尤其(qi)這些(xie)海產(chan)品,其(qi)體內(nei)存在的某些(xie)細菌在高溫下并沒(mei)有(you)完全殺除(chu)掉,經(jing)過(guo)(guo)冷(leng)卻之后,細菌會(hui)自然再生或者重新復活(huo),如(ru)果要隔夜食(shi)(shi)用這些(xie)食(shi)(shi)品,還得要有(you)一個加(jia)熱的過(guo)(guo)程。
4,螺貝蟹(xie)類(lei)這些海(hai)產品(pin)(pin)同時也(ye)存在著很(hen)高的膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)含量(liang),因此對于膽(dan)固(gu)(gu)醇(chun)和(he)血(xue)脂偏高的人來說,應該注(zhu)意少吃或者(zhe)不吃這類(lei)海(hai)產品(pin)(pin),還有(you)一些患胃(wei)病、腸道疾(ji)病和(he)對海(hai)產品(pin)(pin)過敏(min)的人也(ye)要(yao)注(zhu)意科學合理(li)地進食。