美國舊金山餐飲美食介紹：

   因為舊金山(shan)有(you)許(xu)多(duo)移(yi)民，不同國(guo)(guo)籍的(de)(de)(de)(de)移(yi)民各據一方，形成了像中國(guo)(guo)城(cheng)一般的(de)(de)(de)(de)小國(guo)(guo)度(du)，充滿異國(guo)(guo)風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)餐廳孕育而(er)生。除了原汁(zhi)原味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)加(jia)州料(liao)(liao)理之(zhi)外，還有(you)很多(duo)異國(guo)(guo)料(liao)(liao)理。當地豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)原料(liao)(liao)加(jia)上對國(guo)(guo)外烹飪的(de)(de)(de)(de)借鑒，舊金山(shan)的(de)(de)(de)(de)廚師(shi)們用全新的(de)(de)(de)(de)配(pei)方調配(pei)出色(se)鮮(xian)味(wei)(wei)美而(er)又符合營養科學規律的(de)(de)(de)(de)食物。舊金山(shan)有(you)大批打破傳統框(kuang)框(kuang)的(de)(de)(de)(de)廚師(shi)，有(you)多(duo)語言繞(rao)口令似的(de)(de)(de)(de)菜單(dan)，的(de)(de)(de)(de)確是(shi)一個美食的(de)(de)(de)(de)天堂(tang)。

   要(yao)品嘗新鮮(xian)的(de)海產，就要(yao)到(dao)海鮮(xian)寶庫漁人碼(ma)頭，在靠近(jin)漁人碼(ma)頭標志周圍(wei)成(cheng)排(pai)的(de)攤位上可以(yi)買(mai)到(dao)速(su)食海鮮(xian)、如海鮮(xian)三明治(zhi)、水煮螃蟹等。

　　舊(jiu)金山(shan)最(zui)有(you)特色的(de)菜是(shi)鄧奇斯(si)蟹和老(lao)面包。舊(jiu)金山(shan)最(zui)著名的(de)兩條美食街(jie)是(shi)唐人街(jie)和意大利(li)餐飲街(jie)(北灘)。

   在歐美首屈一指的唐人街中，中式餐廳多不勝數，除了晚餐外，這里的早點也相當豐富且精致。
   北灘有小意大(da)利之稱，在北灘中心的哥倫布大(da)道(dao)上，滿是(shi)以(yi)意大(da)利為(wei)代表的綠、白、紅所點綴(zhui)的時尚意式餐廳與咖啡館。

   另外，俄國(guo)菜(cai)(cai)(cai)、日本菜(cai)(cai)(cai)、柬埔(pu)寨菜(cai)(cai)(cai)、韓國(guo)菜(cai)(cai)(cai)以(yi)及希臘菜(cai)(cai)(cai)、瑞典菜(cai)(cai)(cai)都可以(yi)讓(rang)世(shi)界各國(guo)的美食(shi)家大快朵(duo)頤。當(dang)地報刊(kan)和舊金山(shan)市政旅游局(ju)的《舊金山(shan)手冊》也(ye)有餐館指(zhi)南(nan)的部分(fen)。

美國舊金山餐飲(yin)推薦：

生意人經常聚集的意大利餐館CircoloRestaurant Champagneria

地(di)址：161 SutterSt電話(hua)：(415)362-0404

可品嘗到剛出爐面包的餐館BoudinSourdough Bakery

Cafe地址：2980TaylorSt電話：(415)776-1849

時間：周日-四7:00-21:00、周五、六至22:00

受人歡迎的飲茶餐館－羊械飲茶YankSing

地址(zhi)：427BatterySL電話：(415)8l-1111

中國人、美國人都愛光顧的茶(cha)館，經(jing)常(chang)客滿為患。茶(cha)有60多種，再配上特(te)制的點心(xin)，很地(di)道。位于金(jin)融街中心(xin)，BatterySt與ClaySt交(jiao)叉(cha)處。特(te)別要(yao)注意，它不是中式(shi)建筑(zhu)，而(er)且一幢玻璃(li)磚外墻的現代(dai)建筑(zhu)。時間：周(zhou)一—五11:00-15:00、周(zhou)六日、節(jie)日10:00-16:00

以飲茶及北京烤鴨為特色的餐館Harbor Village

地(di)址：4EmbarcaderoCenter，LobbyLevel電話：(415)78l-8833

味(wei)道最(zui)棒。店堂寬敞(chang)，價格合理，兼帶外賣。時間：午餐(can)周(zhou)一—五11:00-14:30、周(zhou)六10:30-14:30、周(zhou)日(ri)10:00-14:30，晚餐(can)

每日17:30-21:30

高雅品味的海鮮餐廳Aqua

地址：252CaliforniaSL

電話：(415)956-9662時間：午餐(can)周(zhou)(zhou)一(yi)-五(wu)11：30-14：30，晚餐(can)周(zhou)(zhou)一(yi)－四17:30-22:30、周(zhou)(zhou)五(wu)、六17:30-23:00、周(zhou)(zhou)日(ri)休息

中式酉館棠記面家飯店TongKeeRestanrant

地址：870WashingtonSt電話(hua)：(415)989-3542味(wei)道不錯，價格便宜，$10以內(nei)吃飽吃好。

時間：10:00-凌(ling)晨3:00

深受當地市民膏睞的餐館喜福家ChefGia"s

地址：925KearnySt

電話(hua)：(415)398-1626時間：周一-四(si)11:00-22:00、周五-日至(zhi)22:30

價廉味美的餐廳HouseOfNanking

地址：919KearnySt．電話：(415)42l-1429

時間：周一－六11:30－22:00、周日16:00開始營業

舊金山的咖啡文化

   要(yao)是(shi)有(you)(you)時候(hou)舊(jiu)(jiu)金山(shan)(shan)看(kan)起來像是(shi)歐洲(zhou)的(de)翻版，或者(zhe)改進版，那大概(gai)就(jiu)是(shi)因為(wei)這(zhe)里(li)有(you)(you)太多的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)屋。舊(jiu)(jiu)金山(shan)(shan)人對咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)文化鐘愛(ai)有(you)(you)加(jia)，跡近狂熱。這(zhe)里(li)至少(shao)(shao)有(you)(you)40種點咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)方(fang)法，而按照咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)迷的(de)圣經——詹(zhan)姆斯·M·福布斯所著的(de)《舊(jiu)(jiu)金山(shan)(shan)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)》——一書(shu)所言，至少(shao)(shao)有(you)(you)250余(yu)種咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)配方(fang)值得一試。

   這本(ben)(ben)咖(ka)啡(fei)(fei)迷們的(de)基本(ben)(ben)指(zhi)南的(de)副標題——“如何(he)學會不(bu)(bu)再(zai)憂慮和(he)過窮日(ri)子”——在(zai)(zai)(zai)(zai)一定(ding)程度(du)上(shang)說明了(le)咖(ka)啡(fei)(fei)文化(hua)成功的(de)原因。波西米亞文化(hua)在(zai)(zai)(zai)(zai)巴黎和(he)維也納大概早就銷聲匿跡了(le)，但在(zai)(zai)(zai)(zai)這里(li)不(bu)(bu)僅依然存在(zai)(zai)(zai)(zai)，而且躁動不(bu)(bu)安。就像(xiang)T．S．艾略特(te)在(zai)(zai)(zai)(zai)“普魯(lu)弗(fu)洛克”一詩中(zhong)所說的(de)那樣，舊(jiu)金山人(ren)傾向(xiang)于(yu)用咖(ka)啡(fei)(fei)匙(chi)來度(du)量生活，把(ba)咖(ka)啡(fei)(fei)屋作為非官方的(de)社區中(zhong)心(xin)，在(zai)(zai)(zai)(zai)那里(li)交朋(peng)友，聽詩歌，閱讀另類報刊，沉(chen)醉(zui)于(yu)被認為是加利福(fu)尼亞最(zui)后的(de)罪惡(e)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)因中(zhong)。

   那您想來(lai)點什么(me)咖(ka)啡呢?我們有四種特色咖(ka)啡：艾斯普萊索——是純的黑(hei)咖(ka)啡；卡普西(xi)諾——黑(hei)咖(ka)啡加噴沫牛奶；拉特——熱牛奶加黑(hei)咖(ka)啡；墨卡——熱牛奶加黑(hei)咖(ka)啡加巧克力和奶油。

   現在試著更有品(pin)位(wei)一點(dian)(dian)(dian)。您(nin)要(yao)不(bu)(bu)要(yao)在黑(hei)咖(ka)啡(fei)的一邊(bian)擠上點(dian)(dian)(dian)檸檬汁?熱(re)(re)牛奶加黑(hei)咖(ka)啡(fei)是(shi)要(yao)純奶還(huan)(huan)是(shi)要(yao)豆奶?咖(ka)啡(fei)豆里(li)要(yao)不(bu)(bu)要(yao)加點(dian)(dian)(dian)香(xiang)草?或者來一杯馬恰(qia)托，黑(hei)咖(ka)啡(fei)加少量(liang)牛奶?要(yao)冰(bing)過(guo)的熱(re)(re)牛奶加黑(hei)咖(ka)啡(fei)還(huan)(huan)是(shi)……把您(nin)搞糊涂(tu)啦?那來杯茶吧。要(yao)普通(tong)茶還(huan)(huan)是(shi)草藥茶……

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