柬埔寨美食
東盟國家柬埔寨,沉醉于吳哥窟燦爛文化的同時,也被奇異的柬埔寨美食深深吸引著。
從金邊到吳哥窟有約5個半小時的路程,一般司機都會在途中停下休息,停下的地方一般是小集市。這個地方擺了很多看起來很好吃的東西,比如:小蚌、紫色番薯、山藥、螃蟹、野鳥、烤鴨、蚱蜢、黑色長毛蜘蛛、烏龜、鴨蛋、魚干,當然還有椰子、柚子和像捻子的水果,以及一種外殼帶有刺的水果,等等,好吃的東西真夠多的。都說花多眼亂,換誰看到了這么多的東西都會興奮不已的,一頓猛拍各自購買自己想吃的東西。
炸蜘蛛,一美元七隻,吃起來就像一般炸物不難吃,只是外形可怕,建議可先吃牠的腳試口感,再吃肚子的部位。
炸蚱猛,這臺灣的某些餐廳也有,算是口感不錯的食物,一美元約五十隻(手抓大一把)
炸水龜,長的像臺灣蟑螂,要先把牠的翅膀剝掉才好入口,一美元約三十隻(手抓大一把)
炸水蟑螂,長的像臺灣的蟬,因為外形大隻所以牠本身的味道會較重,算是口感不好的一種,一美元大約十三隻(手抓大一把)
鴨仔蛋,受精卵的鴨蛋,要配塩檸檬一塊食用,可以吃到未成形鴨的四肢和肉,一顆一千五百柬幣
蝦,在洞裡薩湖的水上人家船屋吃的,買一顆椰子送一盤算一美元或四千柬幣,椰子很大顆,蝦也是一大盤,蝦雖小隻但很甜,超好吃。
牛奶果(guo)(guo)(guo),外皮是(shi)綠色(se)至(zhi)紫色(se),要(yao)挑軟的(de)(de)(de)大顆,不(bu)用管它的(de)(de)(de)顏色(se),皮要(yao)切掉(diao),果(guo)(guo)(guo)肉也要(yao)切掉(diao),至(zhi)果(guo)(guo)(guo)核的(de)(de)(de)部(bu)位長(chang)的(de)(de)(de)像臺(tai)灣荔枝才可食用,但核子要(yao)吐(tu)掉(diao),剛吃(chi)是(shi)甜(tian)的(de)(de)(de)但吃(chi)完后會有點澀澀的(de)(de)(de)感覺,一顆六百(bai)到一千柬(jian)