柬埔寨吳哥窟美食：

       暹粒的老(lao)市場（Old Market）里有(you)很多攤位供應美(mei)食。這里既(ji)有(you)地道柬式的(de)飯菜(cai)，也有(you)西式的(de)牛排，印度的(de)咖哩風味。但是衛生(sheng)條件不佳。

       柬埔(pu)寨吳(wu)哥窟高棉餐廳：雖然你能在暹粒(li)找到非常地(di)道的中國餐(can)館，不過我(wo)們還是(shi)建議你去(qu)嘗(chang)試一下當(dang)地(di)的美味佳肴(yao)。位于酒吧街（Bar St）附近的高棉(mian)廚房（Khmer Kitchen Restaurant）主菜(cai)在2-3美元。餐(can)桌(zhuo)上(shang)的燭光(guang)幾(ji)乎可以傾瀉到整(zheng)條小巷(xiang)中。你會在這(zhe)里找到可口的高棉(mian)菜(cai)和泰國菜(cai)。重(zhong)點推薦南瓜(gua)椰絲湯和咖喱豆腐。

       柬埔寨吳哥窟西餐：位于酒(jiu)吧街的(de)(de)藍色(se)南瓜餐廳（Blue Pumpkin）以(yi)良好的(de)(de)氛圍取勝。這(zhe)里露天(tian)就餐區的(de)(de)草木(mu)、柳條椅和柚(you)木(mu)傘散(san)發著(zhu)閑適的(de)(de)氣(qi)氛。而樓上全是白色(se)家具和床榻式座椅，簡約(yue)時尚。這(zhe)里供應點心、美(mei)味的(de)(de)三明治(zhi)和奶(nai)昔，還有新(xin)鮮的(de)(de)餡餅和冰激淋。

       柬(jian)埔寨吳哥(ge)窟中餐館：主要集(ji)中(zhong)在(zai)Old Market和Sivatha Blvd 之間，包(bao)括廣耀記、楚湘園、德旺海南(nan)雞飯(fan)、木房(fang)子(zi)(zi)和北(bei)京(jing)餃子(zi)(zi)館(guan)等(deng)。每份飯(fan)菜1.5—3.5美元。和國(guo)內各地的(de)(de)口味(wei)(wei)不(bu)太一(yi)樣，在(zai)暹粒吃(chi)中(zhong)餐(can)也要看老(lao)板是哪里(li)人(ren)，這些餐(can)館(guan)中(zhong)只有木房(fang)子(zi)(zi)和北(bei)京(jing)餃子(zi)(zi)館(guan)是真(zhen)正中(zhong)國(guo)人(ren)開的(de)(de)。例(li)如木房(fang)子(zi)(zi)的(de)(de)老(lao)板是山(shan)東人(ren)，餃子(zi)(zi)就又好吃(chi)又便宜；北(bei)京(jing)餃子(zi)(zi)館(guan)的(de)(de)面(mian)反(fan)而(er)比餃子(zi)(zi)味(wei)(wei)道好得多。

       柬式火鍋：陶制的(de)砂鍋，鍋底是肉丸子湯(tang)。將(jiang)青菜、蘑(mo)菇、雞肉、牛肉、面條等東西(xi)一(yi)股腦(nao)兒放入(ru)鍋中，熬(ao)到沸(fei)騰了，盛(sheng)湯(tang)來喝(he)，味道(dao)十(shi)分鮮美。沿Popular Guest House往南走有一(yi)家柬式牛肉火鍋（Hot Pot）店，特色(se)蘸(zhan)料(liao)值得去嘗嘗。

       水果(guo)shake：將(jiang)水果、冰塊(kuai)、煉(lian)乳一起打碎攪拌成奶昔，價格0.5——1.5美元不等(deng)，熱帶水果的豐(feng)富與甘甜直接決定(ding)了shake的美味。現榨(zha)甘蔗汁加冰和冰凍椰子(zi)汁清冽、甘甜、爽(shuang)口(kou)，價錢(qian)便(bian)宜(yi)，更(geng)是解暑良藥(yao)。不過冷(leng)食(shi)的衛生狀況更(geng)難保證，最好確認隨(sui)身帶了腸胃藥(yao)。