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法國葡萄酒的真假鑒別

更新日期:2019-01-04       來源:中航國旅官網
法國葡萄酒的真假鑒別:

第一步,看酒瓶外觀

·看(kan)酒瓶標簽(qian)印刷是否清楚?是否仿冒翻印?

·看酒(jiu)瓶(ping)的封蓋是否有(you)(you)(you)異(yi)樣?有(you)(you)(you)沒有(you)(you)(you)被打開過(guo)的痕跡?

·看酒瓶背面標簽(qian)上(shang)的(de)國(guo)(guo)際條形碼是否以3字打(da)頭:法國(guo)(guo)國(guo)(guo)際碼是3

·看酒瓶背面標簽上是否有中文標識:根據中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,則質量不能保證。

第二步,看葡萄酒液

·看葡萄酒的顏色是(shi)否不自然?

·看葡萄酒上是(shi)否有不明(ming)懸浮物(wu)?(注(zhu):瓶底(di)的少許沉(chen)淀是(shi)正常的結晶體)

·酒質變壞時顏色有渾濁感

第三步,看酒塞標識

·打開酒(jiu)(jiu)瓶(ping),看木(mu)頭酒(jiu)(jiu)塞(sai)上的文字是(shi)否(fou)與酒(jiu)(jiu)瓶(ping)標簽上的文字一樣。在法國(guo),酒(jiu)(jiu)瓶(ping)與酒(jiu)(jiu)塞(sai)都是(shi)專(zhuan)用的。

第四步,聞葡萄酒的(de)氣味

·如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了

第五步,品葡萄酒的口感

·飲第一口酒,酒液經過(guo)喉(hou)頭(tou)時,正常的(de)葡萄酒是平順(shun)的(de),問題酒則(ze)有(you)刺激感。

·咽酒(jiu)后,殘留在口中(zhong)的氣味(wei)(wei)有化學氣味(wei)(wei)或臭氣味(wei)(wei),則不(bu)正常。

·好葡萄酒飲用(yong)時(shi)應該令人(ren)神(shen)清氣爽。



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