南京特產介紹如下

名稱：  南(nan)京鴨肫(zhun)
介紹：  南京鴨肫是南京有名的土特產品之一，暢銷中外，與板鴨齊名，至今已有兩百多年的歷史。
   南京鴨肫形狀扁圓，肉質緊密，攜帶方便。肫肉緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩之感，是老少皆喜愛的佳肴珍品。

名稱(cheng)：  云(yun)錦
介紹：  南京云錦是南京傳統的提花絲織工藝品。其用料考究，織工精細，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩云般的瑰麗，故稱“云錦”。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，并稱我國三大名錦。
   南京云錦(jin)(jin)生(sheng)產的歷(li)史(shi)，最(zui)早可(ke)追溯(su)到三國時期，明朝時織(zhi)錦(jin)(jin)工藝日臻成熟和完善，并形成南京絲(si)織(zhi)提花錦(jin)(jin)緞的地方特色(se)。清代在南京設(she)有“江(jiang)寧(ning)織(zhi)造署”，云錦(jin)(jin)織(zhi)造盛極一時，這一時期的云錦(jin)(jin)品(pin)種繁多、圖案(an)莊重、色(se)彩(cai)絢(xuan)麗，代表了(le)南京云錦(jin)(jin)織(zhi)造工藝的最(zui)高成就。如(ru)今生(sheng)產的云錦(jin)(jin)除出(chu)口做高檔服裝面料(liao)及供少數民族服飾(shi)、演出(chu)服飾(shi)外，又發展了(le)新(xin)的花色(se)品(pin)種，如(ru)云錦(jin)(jin)臺毯(tan)、靠(kao)墊、被面、提包、馬夾、領帶、掛屏等日用(yong)工藝品(pin)，并根據消費者需要，用(yong)各種紙盒包裝。

名稱：  仿古牙雕
介紹：  南京的仿古牙雕很有名，產品造型有人物、走獸及各種器皿。南京生產的牙雕精品《文成公主入藏》曾被推為全國新創作的九大傳統工藝優秀作品之一。
   此外，《端午龍舟》、《唐人擊鞠》和《霓裳羽衣舞》等牙雕作品都受到了中外人士的好評。

名稱：  天(tian)鵝絨
介紹：   除云錦外，天鵝絨也是南京的傳統工藝品。
   天鵝絨分絲織和絲綿交織兩類，花紋有正雕（羅地絨花）和反雕（絨地羅花）之分。品種有匹料、臺毯、靠墊、藝術掛屏等，匹料可做高級時裝和沙發、轎車坐墊面料。

名稱：  木(mu)雕(diao)
介紹：  南京的木雕分仿古木雕和黃楊木雕。仿古木雕色澤古樸沉穩，以仿唐馬見長，羅漢神像也形神兼備，別具一格。黃楊木雕以動物、人物為主要題材。

名稱：  南京香肚
介紹：  南京香肚是南京著名特產之一，創于清同治年間。其形如蘋果，嬌小玲瓏，老南京俗呼之為“小肚”。
   它的主要材料是鮮豬肉，一般是三分肥七成瘦，佐料是適量的鹽、糖、香料等。它肉質緊結，紅白相間，吃起來香嫩爽口，略帶甜味，既是宴席上的一道名菜，也是日常生活中的佐食佳品。
   歷史：舊時凡圓席(xi)筵席(xi)，香肚所放之處(chu)，即首席(xi)客人(ren)所坐(zuo)，“獨居尊”這句話形象地道出了(le)香肚的特色(se)。在1910年的南洋(yang)勸(quan)業會上，南京(jing)香肚曾獲獎狀，從此馳名(ming)海外(wai)，遠銷各地。

名(ming)稱：  金陵金箔
介紹：  金陵金箔生產工藝獨特，技術要求很高，從古到今，一直為手工捶制，是我國特種傳統工藝。金箔是將金片捶打成厚度不超過0.1微米的薄片，用作建筑、器物、佛教塑像裝飾及名貴中成藥的配方。
歷史：金陵金箔歷史悠久，最早可追溯到南朝，當時的文獻中已有生產金銀箔及設置錦署的記載。元朝時，開始大量生產金箔，到了明清，更有進出一步的發展。1975年在太平門外徐達五世孫徐傅墓中出土的金絲補服，即為400多年前金陵金絲的物證。
購買(mai)地：南京東郊龍潭鎮及江寧區花園鄉等一帶是金(jin)陵金(jin)箔(bo)、金(jin)線(xian)生(sheng)產的(de)集散地，農戶均有“打(da)箔(bo)”、“制線(xian)”的(de)手藝，且世代(dai)相傳。

名稱：  雨(yu)花石
介紹：  雨花石是南京特有的旅游紀念品。雨花石質地堅硬，是石英、玉髓和蛋白石形成的珍貴寶石，俗稱“雨花瑪瑙”。
   自古以來，文人雅士都喜歡將雨花石養在水盂中，陳列案頭，晶瑩圓潤，奇巧多樣。從欣賞角度來說，其精品可以從色、紋、質、形四個方面看，四者皆備者為上品。
歷(li)史：相傳(chuan)南(nan)(nan)朝梁(liang)代(dai)，云光法(fa)師在南(nan)(nan)京聚寶山講經(jing)，感(gan)動了蒼(cang)天，降(jiang)花(hua)為雨(yu)，為五色(se)小石(shi)，紋彩(cai)斑(ban)斕，故名為“雨(yu)花(hua)石(shi)”。盛產于雨(yu)花(hua)臺、六合、江(jiang)浦等地。