江蘇南通特產介紹

   南(nan)通(tong)市(shi)區(qu)主要商(shang)業街(jie)區(qu)在濠河風景區(qu)的南(nan)大(da)(da)街(jie)及八仙城一帶(dai)。南(nan)通(tong)人民商(shang)場(chang)、文峰商(shang)場(chang)、金(jin)鷹國(guo)際購物中心等(deng)大(da)(da)型商(shang)場(chang)應有盡有，當地特產都能(neng)買到。

   白蒲茶干(gan)介紹：
   白蒲“三香齋”茶干，簡稱白蒲茶干，至今已有三百多年歷史，是南通地方久負盛名的傳統風味土特產。
   “白蒲茶干”選用優質大豆，多種香料精制而成。茶干色澤美觀，形狀方且薄。食用方法甚多，既可冷食涼拌，也葷燴素炒，四季菜肴均可配用，別有風味，如選作水餃餡、春卷餡更加香味獨特。

   嵌桃麻糕介紹(shao)：
   麻糕與西亭脆餅媲美，為南通兩大聞名特色產品。相傳有百余年歷史。“鼎泰”麻糕被譽為“官禮茶點”，揚名于天下。
   嵌桃麻糕，選用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工細作而成。每斤兩條，每條有五十片上下，片片色澤金黃，嵌桃均勻，香、甜、松、酥。
   干吃，酥而甜，有一股濃郁的芝麻清香(xiang)，泡食，香(xiang)味(wei)四溢，爽口而不膩，且芝麻，桃仁等原料(liao)營(ying)養豐富(fu)。

   如皋(gao)火腿介紹：
   如皋火腿的生產始于清咸豐初年（公元1851年），與浙江金華火腿、云南宣威火腿齊名，為全國三大名腿之一。因如皋位置在北，故被稱為“北腿”。
   如皋火(huo)腿薄皮細(xi)爪，形如瑟(se)瑟(se)，色(se)紅似火(huo)，風味獨(du)特，以色(se)、香、味、形、“四絕(jue)”聞名中外(wai)。可常年(nian)貯存，供(gong)四季食(shi)用(yong)。烹飪(ren)可蒸(zheng)、煮(zhu)、燉、煨(wei)、炒、燜、燒一般清燉和煮(zhu)食(shi)為佳。

   南(nan)通藍印花(hua)布介紹：
   南通民間至今仍繼承流傳著這一古老的印染工藝，并在藍印花布制衣、布藝等方面不斷創新發展，使該市成為全國著名的藍印花布特產地。
   用(yong)藍印(yin)花布制成的服飾、被面、壁掛、臺布、包頭、門窗(chuang)簾布、包袱方巾、玩具擺設(she)等，既(ji)是(shi)生活(huo)用(yong)品，又是(shi)獨具個性、可以觀賞(shang)的工藝品。

  西亭(ting)脆餅(bing)介紹：
    原名復隆茂白脆，始產于清光緒年間，已有100多年歷史，產地為通州市西亭鎮。曾獲95國際食品博覽會金獎。
   這種脆餅選料講究、加工精細、形態別致、層次分明、香甜松脆、富有營養，是家庭食用、旅游攜帶、饋贈親友的優質食品。
   當地群眾中流傳一(yi)首歌謠：“西亭脆餅十八層(ceng)，層(ceng)層(ceng)分明(ming)能照(zhao)人(ren)，上(shang)風吃來下風聞，香甜酥脆愛煞(sha)人(ren)。”是對這(zhe)個傳統食品最簡煉概(gai)括的寫照(zhao)和(he)褒獎(jiang)。

   如皋(gao)香腸介紹：
   如皋香腸歷史悠久，是聞名全國的香腸品種之一。其生產始于清同治年間，至今已有100多年歷史。與“廣式”香腸媲美，被稱為“如式”香腸。
   如皋肉聯廠繼(ji)承和(he)發(fa)揚(yang)了傳統工藝，精心研(yan)制(zhi)新(xin)配方，產品質量享譽國內(nei)外。所產“如皋牌”香腸較為(wei)有名。

  如(ru)皋董糖介紹(shao)：
   董糖始于如皋。據清道光庚寅年《崇川咫聞錄》載：“董糖，冒巢民妾董小宛所造。未歸巢民時，以此糖自秦淮寄巢民，故至今號秦郵董糖。”  
   如皋食品廠(chang)生產的(de)水明(ming)樓牌董糖，繼承了傳(chuan)統工藝，以上等(deng)白(bai)糖、純凈飴糖、褪殼芝麻等(deng)精工制作而成。酥松(song)香甜，口味純正，食之齒頰留(liu)香。