美國舊金山餐飲美食介紹：

   因為舊(jiu)金山有許(xu)多移民，不同(tong)國(guo)(guo)籍的(de)(de)(de)(de)移民各據(ju)一方(fang)，形(xing)成了像中國(guo)(guo)城一般的(de)(de)(de)(de)小國(guo)(guo)度(du)，充(chong)滿異(yi)國(guo)(guo)風味的(de)(de)(de)(de)餐廳(ting)孕育而生。除(chu)了原汁(zhi)原味的(de)(de)(de)(de)加(jia)(jia)州料(liao)理(li)(li)之外，還有很多異(yi)國(guo)(guo)料(liao)理(li)(li)。當地豐富的(de)(de)(de)(de)原料(liao)加(jia)(jia)上對國(guo)(guo)外烹飪的(de)(de)(de)(de)借(jie)鑒，舊(jiu)金山的(de)(de)(de)(de)廚師(shi)們用全新的(de)(de)(de)(de)配方(fang)調配出色鮮味美(mei)而又(you)符合營(ying)養科學規律的(de)(de)(de)(de)食物。舊(jiu)金山有大(da)批打破傳(chuan)統框(kuang)框(kuang)的(de)(de)(de)(de)廚師(shi)，有多語言繞口令似的(de)(de)(de)(de)菜單，的(de)(de)(de)(de)確(que)是一個美(mei)食的(de)(de)(de)(de)天堂。

   要品嘗新(xin)鮮的(de)海產，就要到海鮮寶庫漁(yu)人(ren)碼頭，在靠近(jin)漁(yu)人(ren)碼頭標(biao)志周圍成排(pai)的(de)攤位上可以買到速(su)食海鮮、如海鮮三(san)明治(zhi)、水煮(zhu)螃蟹等。

　　舊(jiu)金山最有(you)特色的菜(cai)是鄧奇斯蟹和老面包。舊(jiu)金山最著名的兩條美食街是唐人街和意大利(li)餐飲(yin)街(北(bei)灘)。

   在歐美首屈一指的唐人街中，中式餐廳多不勝數，除了晚餐外，這里的早點也相當豐富且精致。
   北(bei)灘有(you)小意大(da)(da)(da)利之稱，在北(bei)灘中心的(de)(de)(de)哥(ge)倫布大(da)(da)(da)道(dao)上(shang)，滿是以意大(da)(da)(da)利為(wei)代表(biao)的(de)(de)(de)綠、白、紅所點綴的(de)(de)(de)時尚意式餐廳與咖啡館。

   另外(wai)，俄(e)國菜(cai)(cai)、日本菜(cai)(cai)、柬埔寨菜(cai)(cai)、韓國菜(cai)(cai)以及(ji)希臘菜(cai)(cai)、瑞典菜(cai)(cai)都(dou)可以讓世界各國的美食(shi)家大(da)快朵頤。當地報(bao)刊和(he)舊(jiu)金山(shan)市政旅游局的《舊(jiu)金山(shan)手冊》也有餐館指南(nan)的部分。

美國舊金(jin)山餐飲推薦：

生意人經常聚集的意大利餐館CircoloRestaurant Champagneria

地址：161 SutterSt電話：(415)362-0404

可品嘗到剛出爐面包的餐館BoudinSourdough Bakery

Cafe地址：2980TaylorSt電話：(415)776-1849

時間：周日-四7:00-21:00、周五、六至(zhi)22:00

受人歡迎的飲茶餐館－羊械飲茶YankSing

地址：427BatterySL電(dian)話：(415)8l-1111

中國人、美(mei)國人都愛光顧的茶(cha)館，經常客滿為(wei)患(huan)。茶(cha)有60多種，再配上(shang)特制(zhi)的點心，很(hen)地道。位(wei)于(yu)金(jin)融街中心，BatterySt與(yu)ClaySt交叉處(chu)。特別(bie)要注意，它不是中式建筑，而且一幢玻璃(li)磚外墻的現(xian)代建筑。時間：周一—五11:00-15:00、周六日、節(jie)日10:00-16:00

以飲茶及北京烤鴨為特色的餐館Harbor Village

地址：4EmbarcaderoCenter，LobbyLevel電(dian)話：(415)78l-8833

味道最棒。店堂寬敞，價格(ge)合理，兼(jian)帶外賣。時(shi)間：午餐周(zhou)一—五11:00-14:30、周(zhou)六10:30-14:30、周(zhou)日10:00-14:30，晚(wan)餐

每日17:30-21:30

高雅品味的海鮮餐廳Aqua

地(di)址(zhi)：252CaliforniaSL

電話：(415)956-9662時間(jian)：午餐周一(yi)-五11：30-14：30，晚餐周一(yi)－四17:30-22:30、周五、六(liu)17:30-23:00、周日休(xiu)息(xi)

中式酉館棠記面家飯店TongKeeRestanrant

地址：870WashingtonSt電話：(415)989-3542味道不錯，價格(ge)便宜，$10以內吃飽吃好。

時間：10:00-凌晨3:00

深受當地市民膏睞的餐館喜福家ChefGia"s

地址：925KearnySt

電(dian)話：(415)398-1626時間：周(zhou)(zhou)一-四11:00-22:00、周(zhou)(zhou)五-日至22:30

價廉味美的餐廳HouseOfNanking

地址：919KearnySt．電話：(415)42l-1429

時間：周一－六11:30－22:00、周日16:00開始營業

舊金山的咖啡文化

   要是(shi)有(you)時(shi)候舊金(jin)山看起(qi)來像是(shi)歐洲的(de)翻版，或者改進版，那(nei)大(da)概(gai)就是(shi)因為這(zhe)里有(you)太(tai)多的(de)咖(ka)(ka)啡屋(wu)。舊金(jin)山人(ren)對咖(ka)(ka)啡文化鐘愛有(you)加(jia)，跡近狂熱。這(zhe)里至(zhi)少有(you)40種點咖(ka)(ka)啡的(de)方法，而按照咖(ka)(ka)啡迷的(de)圣經——詹姆斯·M·福(fu)布斯所(suo)著的(de)《舊金(jin)山咖(ka)(ka)啡》——一(yi)書所(suo)言，至(zhi)少有(you)250余(yu)種咖(ka)(ka)啡配方值(zhi)得一(yi)試(shi)。

   這(zhe)本(ben)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡迷們的(de)(de)(de)基本(ben)指(zhi)南的(de)(de)(de)副標(biao)題——“如何學會不(bu)(bu)再憂慮(lv)和過窮日子”——在(zai)一(yi)定(ding)程度上說(shuo)明了(le)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡文(wen)化成功的(de)(de)(de)原因(yin)。波西米亞(ya)文(wen)化在(zai)巴(ba)黎和維也納大概早(zao)就(jiu)銷聲匿跡了(le)，但在(zai)這(zhe)里(li)(li)不(bu)(bu)僅依然存在(zai)，而(er)且躁動不(bu)(bu)安。就(jiu)像T．S．艾(ai)略(lve)特在(zai)“普魯弗洛(luo)克”一(yi)詩中所說(shuo)的(de)(de)(de)那樣，舊金山人傾向于(yu)用(yong)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡匙來度量(liang)生活，把咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡屋作為(wei)非(fei)官方的(de)(de)(de)社區中心，在(zai)那里(li)(li)交(jiao)朋友，聽(ting)詩歌，閱讀另類報刊(kan)，沉醉于(yu)被(bei)認(ren)為(wei)是加(jia)利福尼亞(ya)最后的(de)(de)(de)罪惡的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡因(yin)中。

   那您想來點什么(me)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)呢?我們有(you)四種特色咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)：艾(ai)斯普萊索——是純的(de)黑(hei)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)；卡(ka)普西(xi)諾——黑(hei)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)加(jia)噴沫牛(niu)奶(nai)；拉特——熱(re)(re)牛(niu)奶(nai)加(jia)黑(hei)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)；墨卡(ka)——熱(re)(re)牛(niu)奶(nai)加(jia)黑(hei)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)加(jia)巧克(ke)力和奶(nai)油。

   現在試著更(geng)有品位一點(dian)。您要不要在黑咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)一邊(bian)擠(ji)上點(dian)檸檬汁(zhi)?熱(re)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)加黑咖(ka)(ka)啡(fei)是要純奶(nai)(nai)(nai)還(huan)(huan)是要豆(dou)奶(nai)(nai)(nai)?咖(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)里要不要加點(dian)香草?或者來一杯馬恰托，黑咖(ka)(ka)啡(fei)加少(shao)量牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)?要冰過的(de)熱(re)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)加黑咖(ka)(ka)啡(fei)還(huan)(huan)是……把您搞糊(hu)涂啦?那來杯茶吧。要普通茶還(huan)(huan)是草藥茶……

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