美國紐約美食概況:
紐約的飲(yin)食(shi)多種多樣,舉世聞名。由(you)于多年(nian)來形成的多民(min)族的遺民(min),因此(ci)各(ge)種民(min)族的飲(yin)食(shi),包括越南與阿富汗的飲(yin)食(shi)都有,這是(shi)不足為奇的。
凡想品嘗腌鹿肉、喝蛇酒的食客要去華人街或者在其他適當的飯店尋找。值得注意的是,大多數印度餐館都屬于一級或二級餐館,許多中餐的自助餐最多是15美元。就餐時查看食譜,注意是否有收服務費。
快(kuai)(kuai)餐(can)的(de)(de)歷史(shi)在美國已經(jing)有100多(duo)年的(de)(de)歷史(shi)了,布魯(lu)克林的(de)(de)科尼島是“熱(re)狗”的(de)(de)發明地。在這里(li),“熱(re)狗”攤(tan)比比皆是,你(ni)如(ru)果(guo)問島上的(de)(de)人快(kuai)(kuai)餐(can)店在哪(na)里(li),他們會感到莫名其妙。如(ru)今漢(han)(han)堡(bao)包(bao)在世界各地已無(wu)處不有,紐約州(zhou)北(bei)面的(de)(de)小(xiao)鎮(zhen)漢(han)(han)堡(bao)是漢(han)(han)堡(bao)包(bao)的(de)(de)發明地。猶太人快(kuai)(kuai)餐(can)的(de)(de)硬面包(bao)圈(quan)和薄餅卷也(ye)相(xiang)當好吃。街(jie)頭(tou)巷尾,這些東西(xi)隨時可以買到。
美國紐約酒吧:
紐(niu)約有(you)許許多多的(de)(de)(de)知名酒(jiu)吧(ba)(ba),每天總有(you)兩次、星期日總有(you)一(yi)次處于高峰(feng)時期。午餐時間顧(gu)客總是(shi)(shi)(shi)(shi)濟(ji)(ji)濟(ji)(ji)一(yi)堂。下班后有(you)同(tong)樣是(shi)(shi)(shi)(shi)這些人到酒(jiu)吧(ba)(ba)去享受更(geng)悠閑的(de)(de)(de)“快樂時光”。酒(jiu)吧(ba)(ba)猶如地(di)鐵(tie)車站一(yi)樣,是(shi)(shi)(shi)(shi)紐(niu)約生(sheng)活的(de)(de)(de)鏡子(zi)。有(you)的(de)(de)(de)酒(jiu)吧(ba)(ba)顧(gu)客如織,大(da)多是(shi)(shi)(shi)(shi)華爾街的(de)(de)(de)權勢(shi)人物(wu);有(you)的(de)(de)(de)酒(jiu)吧(ba)(ba),氣氛活躍,價格(ge)便(bian)宜;還(huan)有(you)的(de)(de)(de)酒(jiu)吧(ba)(ba),備有(you)大(da)型電(dian)視屏(ping)幕,供體(ti)(ti)育(yu)(yu)迷收看大(da)型體(ti)(ti)育(yu)(yu)比賽;單身男女(nv)的(de)(de)(de)酒(jiu)吧(ba)(ba)里,坐的(de)(de)(de)已不(bu)再是(shi)(shi)(shi)(shi)充滿希望的(de)(de)(de)單身男女(nv)了(le)(le);格(ge)林(lin)威治村的(de)(de)(de)克里斯托弗大(da)街一(yi)帶,是(shi)(shi)(shi)(shi)男女(nv)同(tong)性(xing)戀聚(ju)會的(de)(de)(de)場所。紐(niu)約的(de)(de)(de)咖(ka)啡館生(sheng)活,無(wu)論是(shi)(shi)(shi)(shi)清淡(dan)的(de)(de)(de)還(huan)是(shi)(shi)(shi)(shi)浪(lang)漫的(de)(de)(de),無(wu)論是(shi)(shi)(shi)(shi)文雅的(de)(de)(de)還(huan)是(shi)(shi)(shi)(shi)喧(xuan)鬧的(de)(de)(de),或(huo)是(shi)(shi)(shi)(shi)戶外的(de)(de)(de),或(huo)是(shi)(shi)(shi)(shi)在篝火旁,都體(ti)(ti)現了(le)(le)多民(min)族的(de)(de)(de)生(sheng)活色彩。
美國紐約餐飲預算:
對于紐約人來(lai)說,外出就餐已是生活的(de)一(yi)種方式(shi)。以(yi)一(yi)人一(yi)餐計算(不包括飲料和小費),飯店(dian)的(de)價(jia)格情況(kuang)大(da)致(zhi)如下(xia):便宜(25美元以(yi)下(xia)),適中(25-45美元),較貴(46-60美元),很貴(60美元以(yi)上)。
特色菜__百吉(ji)餅介紹(shao):
百吉餅源于歐洲,但至19世(shi)紀末20世(shi)紀初,紐(niu)約的(de)(de)百吉餅卻日臻完(wan)美。一旦你品(pin)嘗過這里(li)的(de)(de)百吉餅,就很(hen)難再(zai)對其他地方的(de)(de)百吉餅感興趣了。
做(zuo)法:普(pu)通的發酵(jiao)面圈(quan),先蒸(zheng)后烤,然(ran)后在上面點綴(zhui)各種輔料,如芝麻(ma)或干洋蔥片(pian)。
不要(yao)貪(tan)圖(tu)便(bian)宜(yi)而在街邊小攤上買50美(mei)分(fen)的(de)百(bai)吉餅(bing),一(yi)定要(yao)去真正(zheng)的(de)百(bai)吉餅(bing)店(dian)——H&H百(bai)吉餅(bing)店(dian),是百(bai)吉餅(bing)店(dian)最好的(de)一(yi)家。(百(bai)老匯店(dian),地(di)址(zhi):百(bai)老匯2239號(hao),電話:212-595-8003,西(xi)46街店(dian),電話:212-595-8000,地(di)址(zhi):西(xi)46街店(dian),網址(zhi):)
特(te)色(se)菜(cai)、特(te)色(se)餐(can)館推薦:
John"s Pizza介紹(shao):
美國(guo)的(de)批(pi)薩(sa)分(fen)兩(liang)大(da)類一是(shi)紐約的(de)薄餅批(pi)薩(sa),一是(shi)芝加哥的(de)厚皮批(pi)薩(sa)。
地址(zhi):278 Bleecker St
電(dian)話:212-243-1680
The Brooklyn Diner介紹(shao):
美式的(de)餐(can)點:大漢堡、大三(san)明治、大份(fen)(fen)薯條,總之(zhi)美式份(fen)(fen)量十足的(de)餐(can)點。
地址:212 W 57th St
電話:212-581-8900
Boathouse Cafe介紹(shao):
想找一家戶(hu)外餐廳,這間就對(dui)了;可點一份下(xia)午茶(cha)坐(zuo)在池畔當個心靈富(fu)有(you)的人(ren)。
地址(zhi):Central Park / 72nd Street
電話(hua):212-517-2233
Tennessee Mountain介紹:
田納西料(liao)理(li),紐奧爾(er)良獨特的辛辣口味喔!
地址:143 Spring St
電話(hua):212-431-3993
Ciro介(jie)紹:
北意大(da)利(li)的料理,前菜主菜到(dao)點心約美金20左(zuo)右,算中等價(jia)位。
地址:813 Eighth Ave (at 49th St)
電話(hua):212-307-5484
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