這里是舌尖上的尼泊爾美食攻略,非常美味接地氣的加德滿都美食!
加德滿都.尼泊爾 Katmandu.Nepal
尼泊爾是南亞山區的內陸國家,位于喜馬拉雅山脈南麓,秀麗的自然景觀每年都吸引大量游客前往旅游,而作為首都的加德滿都各國餐館到處林立,也絕對可以算得上是一座美食之都。
小編從尼泊爾回來好朋友問的最多的就是尼泊爾的飲食我們能吃的慣嗎?其實我以為我們大多數人應該能夠接受。在加德滿都的美食當中又以歐洲美食最為流行,而在一些所謂高級的四、五星級大酒店內,享受一頓正宗的異國風味加德滿都美食也不過是數百盧比。
到了加德滿都有太多必吃美食,除地道的尼泊爾餐飲一定要吃以外,還可以吃到印度、中國、日本、意大利、法國等各國和西藏等地區的美食,中國四川火鍋、日本壽司、法國大餐、韓國燒烤、意大利披薩....世界各地的美食幾乎都能找到,而且價格非常低廉、口味絕佳、水準也高,加德滿都的美食足以滿足來自世界各地的旅客
舌尖上的尼泊爾,去到尼泊爾最不能錯過的六大特色美食——
NO.1 最“飽足”美食 | Daal Bhaat 豆湯飯
"Daal"在尼泊爾語當中就是豆子的意思,"Bhaat"就是飯的意思。豆湯飯就是把熬煮入味的豆湯澆在米飯上,拌著吃。除此之外,還有幾道配菜,比如咖喱燉羊排、咖喱魚,或者咖喱味素菜。
NO.2 最“熟悉”美食|MOMO
早年從我國西藏傳入尼泊爾境內,現已成為尼泊爾人民非常喜愛的一種小吃。早期只有雞肉和水牛肉以及蔬菜三種餡料,在此基礎上演變出多種組合,包括非常辣的辣椒MOMO、油煎MOMO、混合MOMO 等。
吃的時候可以蘸“咖喱”味道的醬,也有的店家會提供紅色、綠色的甜辣醬,味道都不錯,適合中國人的口味!最古怪是巧克力MOMO,完全就是黑暗料理呀!
NO.3 最“糊嘴”美食|手工酸奶
尼泊爾的手工酸奶一定要嘗一嘗。不含三聚氰胺,不含濃稠劑,裝在陶瓷小碗里,口口濃香,嘴上粘粘的感覺好像要把嘴糊起來似的,根本停不下來!
NO.4 最“方便”美食方|方便面
之所以說到方便面,是因為在許多尼泊爾餐廳,你要的是面條的時候端上來往往就是一碗煮方便面啊!
NO.5 最“暖心”美食 | 奶茶
尼泊爾奶茶選用當地紅茶、牛奶和各種香辛料烹制,味道醇厚,是當地人每天必不可少的飲品。
特別是在寒冷的季節,一杯暖暖的奶茶,總讓人想把它“捧在手心里”。可謂口口絲滑,暖暖的,很貼心!
NO.6 最“油膩”美食各式|油炸食品
尼泊爾人的飲食中充斥著大量油炸食品,街頭巷尾都是他們的身影。咖喱角:里面包有餡料。大多是土豆、洋蔥制成。據說也有豆沙餡的。
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