貴州畢節購物指南介紹:
畢節市最熱鬧的地方是威寧路,一眼望去,商鋪林立,商品琳瑯滿目。這里的威寧火腿、大方漆器、大理石工藝品、黃花菜等,都是比較有特色的東西,游客來這里旅游可選購一、二帶回。
畢節購物指南-大方漆器介紹:
大方皮胎漆器既是日用品,又是精美的工藝品。有掛屏、茶點瓜盒、脫胎飯碗等,圖案有青山秀水、飛禽走獸、風土人情。但是產量少,可遇不可求,實在喜歡的話可以直接去廠里買,價格還有優惠。
傳說:很久以前,大方境內雖遍布漆樹,但人們并不認識它的用途。一次,大理段皇爺微服出游,途經大方,山道崎嶇狹窄,竟被漆樹與棕櫚掛住了衣袍,于是引得龍顏大怒,罵那漆樹與棕櫚是“千刀萬剮”的東西。皇帝金口玉牙,后來果然漆樹必遭千刀(生漆須用刀割破樹身,方可取得),棕櫚定挨萬剮。
威寧火腿介紹:
趕集的時候滿街都能看到。這種火腿是用當地松柴,用暗火形成濃煙,徐徐熏制而成。色鮮、肉質細嫩,適合細嚼慢咽,有一股自然清香。
大理石工藝品介紹:
織金大理石藏量豐富,石雕產品工藝精湛,是貴州八大名產之一。用淺浮雕、除浮雕、鏤空雕、高雕等高超技藝,制造出的鎮紙、筆筒、石屏、組合臺燈、花瓶、酒具等,異常精美。不嫌重的話可以挑上一到兩個帶回家。
黔西黃花介紹:
又名“金針榮”,煮炒味道都很鮮美。據說還有利胸膈,安五臟,明目,清便等功效。在黔西一帶賣的黃花,通常都是曬干以后的,價錢很便宜。
曾三興家鹵牛肉介紹:
曾三興家自己買牛自己殺,再自己做的。牛肉鹵好后用風吹干,把筋剔去,割成塊,涂上辣椒油,裝壇封閉。特點是味美獨特、新鮮,11周內可以不變色變味。鹵牛肉的顏色保持了原牛肉本色,在幾十米內就可以聞到香味。
畢節購物指南-“王傻子”燒雞介紹:
王傻子燒雞是經過鹵、炸、煮過后的雞,抹上麻油或花椒油就可食用。吃時為保持原汁原味,最好不用刀切,而用手撕。從前的“王傻子燒雞”在一個不知名的小巷里,當地人要找還得費一番功夫。現在街頭就有。
來歷:王文讓廚師是土生土長的畢節人,九歲學藝,如今年逾古稀。因他為人憨厚,工作勤謹,目不識丁,人們早年贈個綽號“王傻子”。王師傅烹調技藝非常精湛,尤以燒雞最為拿手。
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