捷克啤酒大國介紹：

   啤酒大國屬于哪個國家(jia)？曾有捷(jie)克作家(jia)作出(chu)描(miao)述：「啤酒館是(shi)(shi)消(xiao)除偏見的(de)場所(suo)(suo)，在這裡，就連(lian)最平常的(de)人(ren)也能即興創作，並(bing)激發起無限的(de)熱情和(he)想(xiang)像。」「啤酒大國」的(de)稱謂(wei)，常被人(ren)誤解是(shi)(shi)德國，其實應是(shi)(shi)捷(jie)克。據(ju)統計表明，捷(jie)克每年(nian)的(de)人(ren)均(jun)啤酒消(xiao)費量為一百六(liu)十(shi)二公升，名列世界第一，是(shi)(shi)自一九九九三年(nian)捷(jie)克與斯(si)洛伐克分開後所(suo)(suo)得來的(de)榮譽，至今已有十(shi)年(nian)之(zhi)久。

   據統(tong)計(ji)，捷(jie)(jie)克(ke)每年(nian)的(de)人均(jun)啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)消(xiao)費為一(yi)百六十(shi)二公(gong)升，名(ming)列世(shi)界第(di)一(yi)。捷(jie)(jie)克(ke)人一(yi)般都喜歡到(dao)酒(jiu)館(guan)喝啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)，啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)館(guan)功能是公(gong)關場所，閒聊擺(bai)龍門陣(zhen)地(di)方。捷(jie)(jie)克(ke)的(de)啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)館(guan)一(yi)般都用一(yi)升的(de)啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)杯喝啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)。最受(shou)歡迎的(de)是一(yi)種淡色啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)，略(lve)帶苦味，溫度在攝氏(shi)七(qi)至十(shi)度之間。此外(wai)還有深(shen)色啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)和黑啤(pi)(pi)(pi)(pi)。捷(jie)(jie)克(ke)人喝啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)時(shi)吃的(de)多是傳統(tong)食(shi)品，如(ru)牛排、捲心菜以及獨特(te)的(de)捷(jie)(jie)克(ke)煮饅(man)頭片。

   捷(jie)克的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)釀造(zao)歷(li)史(shi)悠久(jiu)，最(zui)(zui)早要(yao)追(zhui)溯到公元九(jiu)世(shi)(shi)(shi)紀至十世(shi)(shi)(shi)紀。捷(jie)克的(de)第一(yi)(yi)(yi)家啤(pi)(pi)酒(jiu)廠(chang)建立於一(yi)(yi)(yi)一(yi)(yi)(yi)一(yi)(yi)(yi)八年，如今(jin)在(zai)捷(jie)克的(de)皮爾森市，設(she)有(you)啤(pi)(pi)酒(jiu)博(bo)物館，是(shi)世(shi)(shi)(shi)界上最(zui)(zui)古(gu)老(lao)的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)博(bo)物館，可追(zhui)溯捷(jie)克啤(pi)(pi)酒(jiu)的(de)歷(li)史(shi)。在(zai)十八世(shi)(shi)(shi)紀，捷(jie)克還出版(ban)了(le)第一(yi)(yi)(yi)本(ben)介紹啤(pi)(pi)酒(jiu)釀造(zao)方法的(de)書(shu)，書(shu)裏(li)規(gui)定了(le)在(zai)釀酒(jiu)過(guo)程中，溫度計(ji)以及其他測量工具的(de)使用方法。

   ;捷克啤(pi)酒佔(zhan)全國啤(pi)酒消(xiao)費量(liang)的大多數，充分顯示出捷克人的愛國情懷。

   捷克啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，品牌眾多，好壞與否，自然取決於個人的(de)口味，不同(tong)牌子(zi)都(dou)有其特點。例如Budvar啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)因(yin)曾(ceng)在十六世紀(ji)早期專供(gong)王(wang)室啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，故稱自己為「王(wang)者之(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)」；Ｒadegast 啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)曾(ceng)三次(ci)在啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)比(bi)賽奪冠(guan)。其中皮爾(er)森(Pilsner Urquell)啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)是捷克最受歡(huan)迎(ying)的(de)啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)；Gam-Brinus啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)則(ze)是銷量最大的(de)啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)。

   由於捷(jie)克(ke)(ke)(ke)是啤(pi)酒消費(fei)大國(guo)(guo)(guo)，因(yin)(yin)此雖自經(jing)濟轉型以來有(you)大批國(guo)(guo)(guo)外啤(pi)酒想打入(ru)捷(jie)克(ke)(ke)(ke)市(shi)場(chang)，結(jie)果都不太成功。這首(shou)先因(yin)(yin)為捷(jie)克(ke)(ke)(ke)人對(dui)本(ben)國(guo)(guo)(guo)啤(pi)酒的(de)忠誠(cheng)，其(qi)次就是這些外國(guo)(guo)(guo)啤(pi)酒對(dui)普通捷(jie)克(ke)(ke)(ke)人來說的(de)確有(you)些貴。目(mu)前，外國(guo)(guo)(guo)牌(pai)啤(pi)酒的(de)消費(fei)量(liang)，只佔捷(jie)克(ke)(ke)(ke)全國(guo)(guo)(guo)啤(pi)酒消費(fei)量(liang)的(de)百分之一。

   捷克(ke)曾向一千二百多(duo)位成人作(zuo)過一項調查(cha)，如果不考慮(lv)價錢(qian)而只考慮(lv)口味，會(hui)選擇什麼牌子的啤(pi)酒。調查(cha)結果充分顯示捷克(ke)人的愛國(guo)情懷，認為捷克(ke)牌的啤(pi)酒最(zui)受歡迎。

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