挪威美食及餐飲
奧斯陸(lu)飲食
布銳絲銳絲餐廳 位于SAS斯堪的納維亞賓館的二層樓上,主要為歐陸菜式,加上挪威的海鮮特產。魚和肉的菜點上面都淋有可口的醬汁。斯定特咖啡廳 位于銳得夾特5號街。有小酒館與酒吧,供應可口新鮮的餐點,例如大量的希臘沙拉、蒸雞肉、大塊的豬油火腿蛋糕和蔬菜沙拉。特大杯的咖啡、菜和可可。
挪威美食挪威美食主要有:
挪威蝦、菲鱒魚、單層三文治及各式啤酒。廣大的國土卻有三分之一位于北極圈內,因此份量充足又能提供熱能的飲食,便形成日常生活的餐飲模式。
早餐份量充足,起士、熏鮭魚、雞蛋、麥片、面包、咖啡、紅茶等,午餐用得不多,晚餐可以品嘗燒烤馴鹿肉或雷鳥,不過著名的維京料理卻是一種以冷食為主的餐點,有興趣也可以試試。
挪威人的飲食大都很簡單,圣誕節的圣誕晚餐吃烤餅。平常日子多喜吃海鮮品、肉腸、熏魚、酸菜及各種乳制品。挪威人最愛喝啤酒,葡萄酒和威士忌價錢很高。
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