南非國宴菜介紹:
【古荷蘭燉肉】是一道歷史超過300年的(de)料理,在(zai)南非(fei)尊為(wei)國宴菜。出現(xian)的(de)原因很特別(bie)!原來是當(dang)初荷蘭入侵南非(fei)的(de)戰爭菜。
不僅歷史背景特殊,就連作法也很講究,利用白酒、南非香料、高麗菜或萵苣,三大特定材料作成,再加入大塊、大塊的肉類,慢火熬煮5小時以上,一道料多實在、香噴噴的【古荷蘭燉肉】才算大功告成!不過,您相信嗎?【古荷蘭燉肉】一鍋的美味(wei)湯(tang)頭,可(ke)是完全來自(zi)蔬菜,完全不加(jia)一滴水,甜味(wei)保證百分百!肉質鮮嫩(nen),快達到入口即化的境界了。