新西蘭的菜已被描述為環太平洋地區，借鑒歐洲，亞洲和波利尼西亞。這種混合的影響創造了一個令人垂涎的各種香料和食品在全國的咖啡館和餐館。為菜有明顯的新西蘭風格的，有羊肉，豬肉和切爾韋納（鹿肉） ，鮭魚，蝦（龍蝦） ，布拉夫牡蠣，鮑魚（鮑魚） ，貽貝，扇貝， pipis和tuatua （均為類型新西蘭貝類） ，庫馬拉（山芋） ，獼猴桃， tamarillo和帕夫洛娃，國家甜點。

   其獨特的方式更多的新西蘭人吃，一般傾向于放松和不受盡可能符合悠閑獼猴桃心理。


休閑新西蘭料理

   夏季吃看到許多在戶外咖啡館或燒烤-燒烤是一個大的一部分，獼猴桃文化，典型下崗回到性質新西蘭人民-在票價，如羊肉，切爾韋納（鹿肉） ，蝦（龍蝦） ，新鮮的魚和貝類豐富。 新西蘭人繁多他們所選擇的新鮮農產品，選擇一個世界級的長相思或霞從一個國家的376酒廠，和你的完美補充。


   真正味道的新西蘭，黑煙風味的傳統毛利hangi （發音鴻電子工程專輯）是一項重要的烹飪經驗。 煮熟的地下，一個深洞挖，內襯燒紅石頭，上面覆蓋著植被。食品（雞肉，豬肉，羊肉，土豆，庫馬拉（山芋） ，和其他蔬菜，然后放在頂端。整個烤爐是撒上水和密封更植被。該洞是那么充滿了地球留給蒸汽幾個小時。


   通常的hangi準備特殊場合。 傳統上，男子和準備挖孔，婦女準備的食物去了。所有成員的一個大家庭（ whanau ）說明了這樣一個節日。值此放松，友好和快樂，人們往往吃吃飯根據選取框。一些旅游地點，包括羅托魯瓦在北島，放下hangis的團體游客。

   炸魚和薯條可能不高的健康飲食的規模，但您的新西蘭美食的經驗是不完整的享受這種傳統新西蘭外賣餐，服務包文件。