柬埔寨當地小吃油炸毒蜘蛛介紹：

       柬(jian)(jian)埔(pu)(pu)寨有種(zhong)獨特的(de)食(shi)物(wu)———油炸(zha)毒蜘蛛。這種(zhong)蜘蛛主要產于中(zhong)部(bu)的(de)磅通省，以(yi)其肥碩(shuo)、美味而著名。柬(jian)(jian)埔(pu)(pu)寨人食(shi)用(yong)毒蜘蛛的(de)歷史悠久，相傳有幾百(bai)年了。但是以(yi)前僅僅是利用(yong)它泡酒食(shi)用(yong)，與毒蛇泡酒差不多(duo)。據懂(dong)藥理的(de)華(hua)人介紹，毒蜘蛛主要靠其牙(ya)上的(de)毒液防衛和攻擊(ji)天敵(di)。這種(zhong)毒加工處理后對(dui)人有滋陰(yin)壯陽的(de)作用(yong)，因此頗(po)受男人們喜愛。油炸(zha)食(shi)用(yong)則(ze)是近(jin)十年的(de)事情(qing)。

       現在柬埔寨人(ren)用毒蜘(zhi)(zhi)(zhi)蛛(zhu)(zhu)作佳(jia)肴(yao)宴請客人(ren)是常事了。記(ji)者(zhe)到(dao)一處深山農(nong)場采訪。農(nong)場主人(ren)特(te)地吩(fen)咐(fu)做油(you)炸毒蜘(zhi)(zhi)(zhi)蛛(zhu)(zhu)。記(ji)者(zhe)壯膽(dan)拿起蜘(zhi)(zhi)(zhi)蛛(zhu)(zhu)，蘸著椒鹽、檸檬汁吃進嘴里，味道(dao)還不錯(cuo)，有點像油(you)炸蠶蛹的(de)味道(dao)。現在來金邊的(de)旅游者(zhe)，不少人(ren)特(te)地到(dao)街頭(tou)的(de)市場上品嘗這種(zhong)“蜘(zhi)(zhi)(zhi)蛛(zhu)(zhu)小吃”。