愜意舒適、休憩、美食佳肴和醇美飲料 – 您將在捷克度假時一定不會缺少這些舒適享受。無論在什么的價格水平,您們都將會吃得大呼過癮。 有美味傳統捷克佳肴都等著您來嘗試。
捷克菜特產美食
捷克菜傳統特產您應該嘗嘗土豆、蔬菜及蘑菇煮成的土豆湯、奶油漿的牛里脊肉、豬肉烤肉和面團及酸白菜、夾心水果和冰淇淋的煎餅、蘋果派或是撒上糖粉和乳酪的發面作的水果面團。您對這些美食名稱一點都不清楚嗎? 那這就是為何您該自己親身造訪捷克來親口嘗嘗這一切的美味佳肴的理由!
配菜– 捷克菜的獨一特色
面團
發面團做成的面團,使用生土豆或煮過的土豆為捷克傳統典型配菜,世界找不到的此種方式且全世界沒有那么講究土豆為配菜國家之一。
土豆(dou)煎餅
您想要嘗試比較特殊肉食或菜燉肉的配菜嗎 那么我們推薦這些土豆煎餅,您們一定會愛吃的。
地方性特產佳肴 – 美食之游的邀請
布拉格火腿 – 直接從骨頭旁取下制作成具有獨特風味的豬肉火腿!
帕爾杜比策蜜糖餅 – 全國小朋友都知道的超級美味甜食
奧洛莫烏茨奶酪凝乳餅(olomoucké tvar??ky) – 具有獨一無二無法
搞混香味乃脫離脂肪的凝乳制之成熟奶酪 。人們可分成兩類 – 一類 喜愛凝乳餅,另外則厭惡凝乳餅。此著名捷克菜的特殊現象甚至擁有自身的博物館 (www.tvaruzky.cz)。
菲爾高勒(frgále) – 大型、圓形發酵面團制的圓餅,以不同填餡材料如果醬、凝乳、罌粟而構成幾個圖形,就在瓦拉赫地區總是熱情地提供給您嘗嘗的當地美味特產。
天下最可口啤酒 – 享有長久傳統的小國家
捷克人把啤酒當作其國家飲料,而此由捷克人按世界人口平均每年啤酒消費量占全世界第一,乃是捷克按人頭為消費世界最多啤酒公升的國家。捷克布杰約維采的百威啤酒(Budweiser Budvar)和比爾森啤酒(Pilsner Urquell)品牌已經著名于世,但是在捷克共和國每年生產超過四百七十多啤酒種類! 捷克價格水平也增加我國啤酒的受喜愛度,一杯半公升啤酒只需要0,70 到1,20歐元而已。
強烈推薦
喝啤酒時適合吃一些捷克著名特產,您一定不要錯過嘗試此美食的機會!
淹死(si)臘腸(chang)(utopenci)
此可怕名字隱喻一種臘腸,乃是先腌在醋專用鹵汁、洋蔥和香料,且最適合當作晚上結束的啤酒時刻拿來當作美味下酒菜。
腌過的赫爾么林(hermelín)
赫爾么林是一種先必須浸泡在植物油和不同香料、洋蔥和辣椒里的花皮發酵奶酪。
酥卷餅(Preclíky)與咸餅干條(slané ty?inky)
是一種白色、很咸的面食,烤得十分香脆,為喝啤酒時最適當的選擇之一!
波希米亞和摩拉維亞葡萄酒慶(qing)祝成就
葡萄酒釀造業在南摩拉維亞最享譽成就。香醇白葡萄酒在國際葡萄酒比賽時常獲得獎金。最深受歡迎的白葡萄酒類為綠色瓦特林納(Veltlínské zelené)、穆勒?圖爾高(Müller-Thurgau)或摩拉維亞蜜思嘉(Mu?kát moravsky)。連紅葡萄酒的典型代表如法郎郭富卡(Frankovka)和圣羅蘭 (Svatovav?inecké) 葡萄酒也都不會落居后頭。每座城市都有提供波希米亞、摩拉維亞及世界各國葡萄酒的專賣店,但是什么都無法替代真正的南摩拉維亞葡萄酒窖享用甘醇美味葡萄酒時的愉悅氣氛。
趣聞(wen)
若您超愛吃肉類及肉食,則捷克共和國的菜肴為您最適當選擇,且您一定將吃得津津有味,如置天堂般。
肉(禽肉, 豬肉和牛肉)為捷克菜的主食,且捷克人超級喜歡吃肉。素食者可以點不含肉的各種傳統菜,乃是調味醬和配菜。