珠海餐飲介紹:
“住海邊、玩海面、吃海鮮”。這幾句時時掛在珠海人嘴邊的話簡單卻道出了珠海人的生活特色,吃喝住玩無不與海相關。特色大排檔、酒樓、茶藝館、西餐廳、咖啡廳、度假村點綴市內,讓人眼花繚亂。在這里品嘗珠海盛產的鮮蠔、膏蟹、龍蝦、海膽、狗爪螺、將軍帽等水產品,既新鮮又便宜。來到珠海,不得不品嘗的是珠海“四大美食”和“十大名菜”
>>> (詳見特(te)色菜介紹(shao)) 。
珠海美食較受歡迎的除粵菜外,還有川菜、湘菜、北方菜系、潮汕菜及西餐。吃川菜,免不了要去沸騰渝鄉、重慶酒家等,而伙工殿、滿庭湘、烏龍山等則以湘菜出名,北方菜集中在天香園、東北人、北方餃子王等幾家。珠海有為數不少的潮汕人,所以潮汕菜也很受歡迎,潮香、國賓新海利等是食客常去捧場的地方。
值得一(yi)提的(de)(de)是珠(zhu)海的(de)(de)葡(pu)萄牙菜式,一(yi)般都是由葡(pu)裔的(de)(de)廚師(shi)主理,吃(chi)葡(pu)菜在珠(zhu)海的(de)(de)餐飲(yin)中(zhong)是一(yi)種新時(shi)尚(shang)。此外(wai),去“食(shi)街”也是珠(zhu)海飲(yin)食(shi)的(de)(de)一(yi)個特色,在這里游(you)客不(bu)僅能(neng)品嘗到各(ge)地美(mei)食(shi),還能(neng)欣賞到不(bu)同的(de)(de)建筑風(feng)格(ge)。
美食街
美食一條街:珠海市內也有幾個知名的風味食街包括銀都食街、青藍山莊美食一條街、口岸廣場食街、百貨廣場澳門街、中華美食城等。其中銀都食街是一條古色古香的食街,據說食街的設計還是來自“清明上河圖”的啟迪,既有庭院長廊式的古式餐廳,又有現賣現烹的大排檔,讓人感覺似乎走進古代的鬧市,別有風味。
灣仔海鮮自助一條街:在珠海吃海鮮有很多地方可去,海鮮酒樓成行成市。但是灣仔漁人碼頭卻是一個獨具魅力的地方。這里是一條不大的老式街道,與澳門只有一河之隔。街道兩邊都是各種各樣的海鮮攤檔,價格便宜。
斗門海鮮自助一(yi)條街:斗門是(shi)珠(zhu)海食客口(kou)中(zhong)經常提到(dao)的(de)地(di)名(ming),珠(zhu)海的(de)特產(chan)當(dang)中(zhong)不(bu)少就(jiu)出自這里。除了重殼蟹和白蕉(jiao)禾蟲(chong),斗門河蝦和荔枝也很(hen)有名(ming)氣。當(dang)地(di)人把(ba)這稱為是(shi)珠(zhu)海特色的(de)海鮮自助一(yi)條街。