日本鋤禾火鍋

       鋤禾火鍋主(zhu)料(liao)有(you)(you)牛(niu)肉(rou)(rou)片(pian)、雞片(pian)、蝦片(pian)、魚片(pian)、豬排肉(rou)(rou)、豬腰片(pian)以及明蝦等，配料(liao)有(you)(you)粉絲、魚圓、菠(bo)菜、京菜、洋(yang)菜和(he)色拉油等，其具(ju)體的食用(yong)方(fang)法是先點燃平底鍋，等油燒(shao)熱時將(jiang)菠(bo)菜和(he)洋(yang)蔥(cong)等放入鍋中(zhong)拌炒(chao)至八成熟(shu)(shu)，再(zai)放入白(bai)菜梗同炒(chao)，加(jia)白(bai)糖和(he)醬油，待全(quan)部炒(chao)熟(shu)(shu)后(hou)再(zai)把自(zi)已喜愛(ai)的各式主(zhu)料(liao)加(jia)放到鍋中(zhong)煎熟(shu)(shu)，一邊(bian)食用(yong)一邊(bian)煎煮(zhu)，吃到一半(ban)時，再(zai)加(jia)入一些鮮湯煮(zhu)熟(shu)(shu)，加(jia)佐料(liao)后(hou)再(zai)在鮮湯內涮以主(zhu)料(liao)食用(yong)之(zhi)。

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