南京夫子廟介紹：

   夫子廟是孔廟的俗稱，原來是供奉和祭祀孔子的地方。始建于宋，位于秦淮河北岸的貢院街旁。

   夫子廟以廟前的秦淮河為泮池，南岸的石磚墻為照壁，全長110米，是全國照壁之最。北岸廟前有聚星亭、思樂亭；中軸線上建有欞星門、大成 門、大成殿、明德堂、尊經閣等建筑；另外廟東有魁星閣。由于時代要求，孔廟現已成為群眾 文化活動場所。1985年修復夫子廟古建筑群，周圍茶肆、酒樓、店鋪等建筑也都改建成明清風格，夫子廟建筑群由孔廟、學宮、江南貢院薈萃而成，是秦淮風光的精華。

   夫子廟臨河的貢院街一帶則為古色古香的旅游文化商業街。同時按歷史上形成的廟會的格局，復建了東市場、西市場。這里供應的傳統食品和風味小吃不下200種。每年農歷正月初一至十八，這里舉行夫子廟燈會，熱鬧非常。

   夫子廟飲食文化源遠流長，可以遠溯到六朝時期，明清兩朝尤盛，各派菜系和小吃爭奇壯舉勝，風味獨具。改革開放以來，我們對散落民間的夫子廟風味小吃發掘整理，在繼承傳統特色的基礎上進行創新，形成了以“秦淮八絕”為代表的秦淮風味小吃。小吃供應干稀搭配，葷素相間，穿插民俗表演，具有濃郁地方特色和文化氛圍，使餐飲過程同時成普文化欣賞的過程，體現了飲食和文化的精美結合，對中外游客產生著久遠的吸引力。目前夫子廟的風味小吃已達200多個品種，經濟效益顯著，成為夫子廟旅游經濟的重要支柱和這一地區的特色文化。近年來，相繼引進了肯德基、麥當勞等西洋快餐，保留了夫子廟一些夜市大排檔，形成了中西餐合璧、高中低檔共存的餐飲新格局。今日夫子廟已成為聞名遐邇的“美食中心”。

   夫(fu)子(zi)廟(miao)美食(shi)街(jie)建(jian)成于1997年，總投資(zi)1.5億(yi)元，位于夫(fu)子(zi)廟(miao)南端，東起(qi)平(ping)江府路(lu)，西止來燕路(lu)。建(jian)筑(zhu)(zhu)造型各(ge)異，高低錯(cuo)落有致，青磚(zhuan)小(xiao)瓦，粉墻坡(po)屋，古(gu)樸典雅，與夫(fu)子(zi)廟(miao)古(gu)建(jian)筑(zhu)(zhu)群融(rong)為(wei)一(yi)(yi)體。內部(bu)設施一(yi)(yi)流，頗具(ju)現(xian)代氣息。仿(fang)古(gu)花崗巖路(lu)面(mian)兩側鑲嵌著(zhu)彩(cai)色廣場(chang)(chang)磚(zhuan)，菱(ling)形的花壇、回繞的長廊、花園式(shi)的廣場(chang)(chang)、古(gu)典式(shi)的矮架路(lu)燈，營造出(chu)溫馨而優(you)雅的氛圍。沿街(jie)座落著(zhu)晚(wan)晴(qing)風味軒、晚(wan)晴(qing)茗軒、金陵春酒樓、夫(fu)子(zi)廟(miao)康樂城、秦淮(huai)人家、白鷺賓館等一(yi)(yi)批知名餐(can)飲娛樂企業(ye)，薈萃了海內外(wai)美食(shi)精品。結合美食(shi)街(jie)建(jian)設，建(jian)成了展(zhan)示六朝文化的王謝(xie)古(gu)居，恢(hui)復了烏衣巷，形成了新的景觀區(qu)(qu)，拓展(zhan)了夫(fu)子(zi)廟(miao)景區(qu)(qu)范圍。

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