寧夏回族自治區賀蘭山美食攻略，賀蘭山美食介紹，賀蘭山美食指南：

      銀川是(shi)回族聚居(ju)區，餐飲以(yi)(yi)濃郁的穆斯林風味(wei)為主，您(nin)可以(yi)(yi)品嘗(chang)到(dao)正宗清真(zhen)菜或清真(zhen)食品，以(yi)(yi)及頗具特色的回族風味(wei)小吃，如(ru)糖醋黃河鯉魚、中衛(wei)鴿子(zi)魚、扒駝掌、清蒸羊羔(gao)肉(rou)、羊雜(za)碎、牛羊肉(rou)酥、手抓(zhua)羊肉(rou)、羊肉(rou)泡饃(mo)。