寧夏回族自治區賀蘭山美食攻略,賀蘭山美食介紹,賀蘭山美食指南:
銀川是回(hui)族聚居(ju)區,餐飲(yin)以濃郁的穆斯林風(feng)味為主,您可以品嘗到正宗清真菜或清真食品,以及頗(po)具特色的回(hui)族風(feng)味小吃(chi),如糖醋黃河鯉(li)魚、中衛鴿子魚、扒駝掌、清蒸(zheng)羊(yang)羔肉(rou)、羊(yang)雜碎、牛羊(yang)肉(rou)酥(su)、手抓羊(yang)肉(rou)、羊(yang)肉(rou)泡饃。