陜西省銅川美食介紹,銅川美食指南,銅川美食攻略:
銅川市是陜西省最小的一個地級市,但其南面豐沃的八百里秦川之地,北靠奇特的黃土高原之陜北大川,為關中與陜北的銜接地帶,因此銅川的美食具有介于陜西南北之間的特色。以所處的地理位置來區分,這里的飲食品種和口味由南至北可分為耀州、銅官、宜君三種類型。耀州的代表是面食,尤以耀州的咸湯面和窩窩面最為特色,其中咸湯面則是耀州人最喜愛的一種食品,一天三餐之中,面館人流熙攘,而且價格也極為便宜,一碗只要兩三元錢。窩窩面則是耀州的另外一道美食,據說以耀州花園飯店的最為地道。銅官即銅川老區的舊稱,這里曾是市政府所在地,故各種大酒店、大飯店都集中于市文化宮附近,而市區較為出名的小吃則匯聚于大同橋和老北關的兩條美食街中,品樣繁多,味道偏辣。 宜君境內林木叢生,地形也以溝川為主,因此當地風味偏重“山珍野味”,食材多為為當地土產,口味即地道純正,又注重綠色健康。另外,銅川新區現在有數家星級酒店,不僅可吃到全國的風味,同樣也是銅川特色飲食的匯聚之所,對于旅游時間安排緊迫的游客來講,也算是比較方便的選擇。
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