臺灣高雄美食介紹

  臺(tai)灣國際大港(gang)高(gao)雄也(ye)聚集了世界(jie)料(liao)理佳肴，從(cong)意大利(li)面、印度(du)咖哩，到日本(ben)料(liao)理，應有盡有。高(gao)雄的(de)小(xiao)吃主要以夜市(shi)(shi)為主，高(gao)雄有幾(ji)處著(zhu)名(ming)(ming)的(de)夜市(shi)(shi)，例如(ru)六合夜市(shi)(shi)、青年夜市(shi)(shi)、新興(xing)夜市(shi)(shi)等。漫游其中，可以遍嘗高(gao)雄著(zhu)名(ming)(ming)的(de)小(xiao)吃。

   高(gao)雄(xiong)(xiong)的特色小吃以木瓜牛奶、鹽蒸蝦等(deng)最(zui)為著(zhu)名(ming)，可千萬不要錯過(guo)。除(chu)了夜市小吃之外，高(gao)雄(xiong)(xiong)也有不少名(ming)店小吃，例如高(gao)雄(xiong)(xiong)牛乳大王、米糕聞名(ming)全臺。

   六合夜(ye)市距高(gao)(gao)雄火車站約十幾分鐘路(lu)程，沿(yan)中山(shan)路(lu)直(zhi)(zhi)行后右轉至六合路(lu)即可(ke)到(dao)達。白天這里是(shi)(shi)筆直(zhi)(zhi)的大馬(ma)(ma)路(lu)，入夜(ye)后車水馬(ma)(ma)龍熱(re)鬧非(fei)凡，最特(te)殊的景觀是(shi)(shi)招牌(pai)林(lin)立(li)的牛(niu)排店，大大小小十多(duo)家(jia)。此外(wai)不(bu)論是(shi)(shi)山(shan)野特(te)產(chan)、冷飲冰品及海(hai)產(chan)店等都是(shi)(shi)應有(you)盡有(you)，種類之(zhi)多(duo)令(ling)人目不(bu)暇給(gei)，其中鹽蒸蝦、木瓜牛(niu)奶、筒(tong)仔米糕、臭豆腐(fu)等是(shi)(shi)高(gao)(gao)雄市的招牌(pai)特(te)色，千萬(wan)不(bu)要錯過。

   六合(he)夜市(shi)有名的(de)(de)(de)(de)(de)鄉土小(xiao)吃攤：六合(he)大飯店(dian)前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)簡仔米糕、烤肉之(zhi)家(jia)、42號(hao)(hao)前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)正老牌度小(xiao)月、66號(hao)(hao)前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)黃老牌擔子(zi)面、82號(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)過魚(yu)湯、85號(hao)(hao)前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)鱔(shan)魚(yu)面、87號(hao)(hao)前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)生(sheng)粽、110號(hao)(hao)前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)咸圓子(zi)湯、海(hai)產粥等。

   1、火車(che)：搭乘(cheng)(cheng)火車(che)至高雄火車(che)站(zhan)，轉乘(cheng)(cheng)12、52、56、100、機場干(gan)線、301、69、71、2、60、248至大圓(yuan)環站(zhan)即可(ke)到達六合夜(ye)市(shi)。

   2、公交(jiao)車(che)：搭乘12、52、56、92、100、機場干線、301、69、71、2、60、72、202、248、205、218至大圓環(huan)站即(ji)可到達六合夜市。

   3、捷運(yun)：搭(da)乘(cheng)捷運(yun)橘(ju)線(xian)至美(mei)麗島站(zhan)往中(zhong)山(shan)一路方向(xiang)步行即(ji)可到達六(liu)合(he)夜市。  

   新興夜市(shi)，不僅小(xiao)吃(chi)攤眾多，服飾、鞋店更是(shi)櫛比鱗次，有吃(chi)也有得逛。新興市(shi)場分早(zao)市(shi)及夜市(shi)，早(zao)上是(shi)人(ren)潮(chao)擁擠的(de)菜市(shi)場，下午則轉(zhuan)換成(cheng)小(xiao)吃(chi)餐飲為主的(de)夜市(shi)形態，吸引(yin)人(ren)潮(chao)許多攤位(wei)都(dou)已有20多年的(de)歷(li)史，如老李(li)排骨湯、沙茶羊肉、北港香菇肉羹等，不妨來(lai)嘗嘗。

   于火車站前搭16、27號公車，至郵政總局下車；或自火車站步行約15－20分鐘可抵達。

    旗津(jin)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)，在游客(ke)飽覽旗津(jin)風景名勝后，可(ke)別(bie)錯(cuo)過遐爾聞名的(de)旗津(jin)海(hai)(hai)(hai)產。一下旗津(jin)渡輪站，一路可(ke)見海(hai)(hai)(hai)產店(dian)櫛比(bi)鱗次。旗津(jin)海(hai)(hai)(hai)產街(jie)指現在廟前路及海(hai)(hai)(hai)岸(an)公園對面(mian)旗津(jin)區行(xing)政中心(xin)旁一帶的(de)海(hai)(hai)(hai)產店(dian)，各式各樣(yang)的(de)海(hai)(hai)(hai)鮮(xian)料(liao)理應有(you)盡(jin)有(you)，露(lu)天下大快朵頤，十分暢快。

臺灣高雄美食推薦

菜粽李菜粽介紹：
是高雄市區的粽子老店，老板從包料到粽葉，都稟持一貫作法：米粒非長糯米不用，粽葉是自嘉義梅山買來的特級桂竹葉，而花生更是從各地花生園特選的上品，松軟得恰到好處。凡是來此吃菜粽，便附送一杯熱決明子茶，清爽解膩，也是店內一大特色。
營業：06：00～16：00，周二休(xiu)息(xi)。

地(di)址(zhi)：苓雅區成功一路(lu)159號(hao)

老李排骨湯介紹：
老李排骨湯位于新興市場內，小碗盅里盛著炸排骨酥、冬瓜與摻上香料的高湯，放入蒸籠溫火慢燉，直到排骨酥爛，上桌前灑上香菜，香濃的湯頭令人食指大動。由于排骨香酥、冬瓜爽口、高湯濃烈，老李排骨湯讓人回味再三；尤其是冬天，冷風颼颼，品嘗排骨湯取暖的食客更是多到老板應接不暇。
營業(ye)時間：10：00-22：00。

地址：新興(xing)區大(da)同一路(lu)149號

新大港香腸介紹：
其平凡的烤香腸，在新大港香腸攤的經營下，竟成為保安宮一帶的特色小吃。采用脊心肉、三層肉，當天現做，肉質新鮮，火烤之后口感佳而不油膩，再配上腌制的小黃瓜，嚼來相當過癮。雖是小攤子，但老板仍重金購置了抽油煙機，以免烤香腸的油煙污染了環境。
營業時間：15：00-19：30

地址：三民區十全(quan)一(yi)路保安宮前(qian)（高雄醫學院旁）

鄧師傅鹵味介紹：
對高雄人來說，提到鹵味就想到鄧師傅。鄧師傅以西餐理念經營鹵味，干凈清爽的進餐空間、精巧的碗碟，讓嘗鹵味晉升為美食享受；由于采宮廷秘方燉煮，這里的菜色都十分入味，香滑腴嫩的鹵蹄膀更是老饕最愛。除了鹵味外，每日也備有多道精心料理的家常小菜，均出自聘來的名廚之手，店面張貼的廚師證明，便是鄧師傅給予顧客的滿意保證。
營業時間：11：00～21：00  
店內(nei)特色：鹵蹄膀(bang)、牛(niu)肚。

地(di)址：新興區中正三路82號

阿婆冰介紹：
原名新生冰店的阿婆冰創于昭和6年（1933年），當時的老板蔡固常包著頭巾，臨近的高雄女中學生便昵稱她為“阿婆”，于是“阿婆冰”之名不脛而走。由于蔡固對腌漬楊桃、李子十分拿手，因此四果冰便成為最受歡迎的冰點，就連國外觀光客也都慕名而來。
價格：阿婆冰50元(yuan)，水(shui)果冰50元(yuan)。

地址：鹽埕區大仁路159號(hao)