愛爾蘭家庭飲食以馬鈴薯、蔬菜、牛肉類為主，面包是主食之一。馬鈴薯的烹飪方法豐富，蔬菜的烹飪方式以水煮為主。英國最著名的食物——魚和薯條，也是愛爾蘭最具代表性的食物。在許多本地的快餐店或路邊攤，您可以吃到各式各樣用馬鈴薯烹調的美味佳肴。    

   在貝爾法斯特有許多不同國家及風格的餐廳，其中最多的是中國風格的餐廳，或許是因為華人是愛爾蘭最大的外來人口吧！近年由于異國居住者的增多，愛爾蘭在飲食上發生了很大的變化。在傳統飲食的基礎上引進了法國、意大利等其他國家的飲食方式。

   
   提(ti)起威士忌，人(ren)們(men)自然會想到愛爾(er)蘭，然而你一定沒想到，世(shi)界上最早注冊商標的(de)(de)威士忌釀(niang)制廠，卻在愛爾(er)蘭境內，名(ming)為(wei)老布什密爾(er)。另(ling)外，“吉(ji)尼(ni)斯”是一種色黑味苦的(de)(de)啤酒(jiu)，由吉(ji)尼(ni)斯家族(zu)所創(chuang)制，是愛爾(er)蘭人(ren)引以(yi)為(wei)自豪的(de)(de)名(ming)酒(jiu)。這種啤酒(jiu)是由燒(shao)焦的(de)(de)小麥釀(niang)制而成的(de)(de)，據說很有營養價(jia)值，在醫院里身體(ti)虛(xu)弱的(de)(de)病人(ren)可以(yi)此為(wei)補品(pin)。