第一步，看酒瓶外觀

·看酒瓶標簽印刷(shua)是否清楚？是否仿冒翻印？

·看酒(jiu)瓶(ping)的封蓋是否有異樣？有沒有被打開過的痕跡(ji)？

·看酒瓶背面標簽上的(de)國際條形(xing)碼是否(fou)以3字打頭(tou)：法國國際碼是3

·看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據中國法律，所有進口食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質量不能保證。

第二步，看葡萄酒液

·看(kan)葡萄(tao)酒(jiu)的顏色是否不自然(ran)？

·看葡萄酒(jiu)上(shang)是否有不(bu)明(ming)懸(xuan)浮物？（注(zhu)：瓶底的少許沉淀是正(zheng)常的結(jie)晶體）

·酒質變壞時顏色有渾濁感

第三步，看酒塞標識

·打開酒(jiu)瓶，看木頭酒(jiu)塞(sai)上的(de)(de)文字是(shi)(shi)否與(yu)酒(jiu)瓶標簽上的(de)(de)文字一樣。在(zai)法國，酒(jiu)瓶與(yu)酒(jiu)塞(sai)都是(shi)(shi)專用的(de)(de)。

第(di)四(si)步，聞(wen)葡萄(tao)酒(jiu)的氣味

·如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了

第五步，品葡萄酒的口感

·飲第一口(kou)酒，酒液(ye)經(jing)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。

·咽酒后，殘留(liu)在口中的(de)氣味(wei)(wei)有(you)化學氣味(wei)(wei)或臭(chou)氣味(wei)(wei)，則不正常。

·好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。

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