臺灣嘉義購物指南
在嘉義(yi)可購的(de)(de)特(te)色(se)(se)產品(pin)多(duo)種多(duo)樣,真味珍香(xiang)腸(chang)以(yi)臺式、廣式為(wei)主,臺式又有(you)原味、五香(xiang)之分,廣式除(chu)原味外,尚有(you)蒜味及(ji)黑胡椒(jiao)等口(kou)味,由于不添加色(se)(se)素,呈黑色(se)(se)的(de)(de)五香(xiang)香(xiang)腸(chang)與紅(hong)色(se)(se)的(de)(de)臘腸(chang)十(shi)分易辨,口(kou)感上(shang),前者咸香(xiang)、后者醇甜,食客(ke)可各取所好(hao)。
阿里(li)(li)山(shan)(shan)(shan)高山(shan)(shan)(shan)茶(cha)平均(jun)生長在1000公尺以上的中海拔(ba)低溫(wen)山(shan)(shan)(shan)坡地,常(chang)年云(yun)霧(wu)繚(liao)繞(rao),水氣充沛,日照豐(feng)富(fu),水質澄(cheng)凈優(you)良,再(zai)加上精進的制(zhi)茶(cha)技(ji)術,可(ke)(ke)說(shuo)是(shi)“地靈人(ren)杰”,茶(cha)種以烏龍、金萱(xuan)為主。其茶(cha)不僅質地香(xiang)純,入口(kou)甘甜潤醇且耐(nai)泡,可(ke)(ke)謂茶(cha)中上品。阿里(li)(li)山(shan)(shan)(shan)高山(shan)(shan)(shan)茶(cha)又以石卓的珠露茶(cha)及瑞里(li)(li)的龍珠茶(cha)最負盛名。
槺榔掃(sao)帚(zhou)是以曬(shai)干的槺榔樹葉制作(zuo)的掃(sao)帚(zhou)。槺榔樹是臺灣(wan)制作(zuo)掃(sao)帚(zhou)的主材料之一(yi),槺榔掃(sao)帚(zhou)輕(qing)便耐(nai)用、又耐(nai)濕,是大(da)掃(sao)除和清(qing)水(shui)溝的好幫手(shou)。
恩典酥全名為恩典方塊酥,是退伍軍人黨長發于1971年,研發成功而于自家燒餅店擺賣的副產品,現已成為嘉義名產。
值得購買的(de)(de)還(huan)有新臺灣(wan)餅鋪內的(de)(de)日式糕餅,如(ru)口感綿密(mi)香(xiang)濃的(de)(de)水晶杏仁(ren)餅、各種口味的(de)(de)神木(mu)小羊羹(geng)、清(qing)豆(dou)沙餅、日式糖饅頭及腰果酥(su)等,均是難得一嘗的(de)(de)傳統糕餅。
臺灣嘉義購物場所介紹
奮起湖老街
奮起(qi)湖在(zai)阿(a)里(li)山(shan)公(gong)路(lu)和阿(a)里(li)山(shan)鐵路(lu)尚未開辟之(zhi)前,當地的(de)(de)(de)商家便已聚集(ji)在(zai)今(jin)日(ri)的(de)(de)(de)老街上,逐漸發展(zhan)起(qi)來,是當時重要的(de)(de)(de)集(ji)散(san)中心(xin),雖(sui)然在(zai)阿(a)里(li)山(shan)公(gong)路(lu)落成后鐵道的(de)(de)(de)重要性下(xia)降,但阿(a)里(li)山(shan)旅游盛行后,今(jin)日(ri)的(de)(de)(de)奮起(qi)湖老街上彌(mi)漫著濃濃的(de)(de)(de)懷舊氣氛,是奮起(qi)湖旅游的(de)(de)(de)一大特色。
臺灣嘉義特產介紹
阿里山高山茶介紹:
阿里山高山茶平均生長在1000公尺以上的中海拔低溫山坡地,常年云霧繚繞,水氣充沛,日照豐富,水質澄凈優良,再加上精進的制茶技術,可說是“地靈人杰”;其茶不僅質地香純,入口甘甜潤醇且耐泡,可謂茶中上品。當地的茶農能掌握阿里山茶的特色,以半發酵的清茶來發揮其高山茶的特性,使其普遍受到茶界的青睞。
阿(a)里山(shan)高(gao)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)又以(yi)石卓的珠露茶(cha)(cha)(cha)(cha)及瑞里的龍珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)最(zui)負盛名。珠露茶(cha)(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯呈澄(cheng)澈金黃色,氣(qi)味清香,入口甘甜純潤,極受好評;龍珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)除了擁有高(gao)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)精(jing)純的品質,并以(yi)精(jing)良的制茶(cha)(cha)(cha)(cha)技(ji)術與成(cheng)功的產銷管道,成(cheng)為阿(a)里山(shan)高(gao)山(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的代表之一(yi)。
阿里山愛玉子介紹:
梅山鄉的瑞里、瑞峰及阿里山一帶是全臺主要的愛玉栽培區。愛玉生長于海拔1000~1800公尺間的原始森林里,以大藤本形態攀附于成熟的大樹之上;阿里山一帶因地勢及氣候等天然條件極佳,因此所產的野生愛玉子最好。
愛玉(yu)采摘季約從(cong)10月到(dao)翌年(nian)3月。黃(huang)色透(tou)明、滑嫩Q軟的(de)愛玉(yu)凍(dong),淋上檸檬汁,再鎮上冰塊,便(bian)是炎夏消暑的(de)圣(sheng)品了。
樸子槺榔掃把介紹:
樸(pu)子榔掃帚是以曬干的(de)槺榔樹葉(xie)(xie)制(zhi)(zhi)作的(de)掃帚。榔為棕科海棗屬植物,樹型美麗,類似(si)鐵樹,有棕色鱗(lin)片狀樹皮和(he)深綠色羽(yu)狀樹葉(xie)(xie),葉(xie)(xie)片尖(jian)端(duan)堅(jian)硬(ying)銳利;自(zi)播種至(zhi)長成(cheng)200公(gong)分高成(cheng)樹,需時4年。榔樹是臺灣制(zhi)(zhi)作掃帚的(de)主材料之(zhi)一,榔掃帚輕(qing)便耐用(yong)、又耐濕,是大掃除和(he)清水溝(gou)的(de)好幫手。
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