丹麥美食小吃介紹：

   丹麥每個季節都有值得推薦的特色美食佳釀。傳統的餐館可能會執著于舊式的烹調法，例如草莓一定要配奶油和小蝦并在下面墊一片涂上黃油的自制白面包。但是，如果餐館用上具有豐富想象力的年輕廚師，他可能認為可以換個新穎的做法，新鮮水煮小蝦配嫩土豆和鮮甜的夏季草莓。　

   美食紀念品允許在返回家門之后可以重溫旅途上的歡欣。可以在遍布全國各地的美食專賣店買到可以帶回家的土產食品。熏魚、丹麥甜糕餅、巧克力皆是屬于最受歡迎的美食，其他如蜂蜜、蜜糖糕、黃油餅干、香腸、干酪、用香草或香料腌泡的青魚等美味特產也是值得帶回家的紀念品。要品嘗新鮮的丹麥土產就必須到鄉村走一走。農場和果園都在馬路邊設有自助的水果蔬菜攤位。
　　
   餐館的菜單上總是少不了海鮮。典型的午餐餐館必定會供應如CHRISTIANS?SILD之類的涼菜，這道菜式取一片全黑麥的面包，上面涂層黃油，接著在面包上放置經過香草或香料腌泡的青魚。另外一些以供應混合菜為主的餐館的典型魚餐則是，烤梭鱸配檸檬草泡沫和香脆的防風草。　　

丹麥式糕餅：
　　
   這種難以抗拒的香脆丹麥甜點必須于早餐或者任何時間配合香甜的咖啡一起享用。此丹麥特色是任何自助式早餐不可或缺的甜點，也可以在各處的面包店找到各種各類的丹麥式糕餅。

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