希臘雅典美食游記：

   有人(ren)會問，到希臘(la)有什么好吃的(de)，要我說，可吃的(de)東西多著(zhu)呢，去(qu)希臘(la)（除了雅典）不建(jian)議(yi)吃中(zhong)餐，首先比較貴，一盤炒飯（面）得(de)8—10個歐，而且面的(de)話其(qi)實(shi)是(shi)米粉，飯感覺很干(gan)，味道也(ye)差強人(ren)意，如果(guo)實(shi)在想吃，看到中(zhong)餐館進(jin)去(qu)后要問店(dian)是(shi)否是(shi)華(hua)人(ren)開(kai)的(de)，主(zhu)廚是(shi)哪里(li)人(ren)，如果(guo)此二者(zhe)都不是(shi)華(hua)人(ren)，就干(gan)脆走人(ren)吧。唯一還值得(de)推薦的(de)就是(shi)圣托里(li)尼(ni)菲拉鎮上的(de)中(zhong)華(hua)大(da)飯店(dian)，味道還算可以，是(shi)臺灣人(ren)開(kai)的(de)。

   這次(ci)一回來，同事們(men)都說(shuo)我(wo)胖(pang)了，可不是(shi)，老吃肉能不胖(pang)嗎？我(wo)是(shi)一出國(guo)，看(kan)見(jian)新奇東(dong)西就吃，胃口好，也(ye)沒(mei)有忌(ji)諱(hui)，什么(me)都能適應，有時(shi)一面說(shuo)著(zhu)不好吃，一面就數我(wo)吃的多(duo)(個(ge)人認為(wei)美食也(ye)是(shi)旅游(you)一個(ge)重要的組成部分)。

   希臘早餐在(zai)雅典和克里特的酒店很(hen)豐富，有各種(zhong)面(mian)包(bao)、雞(ji)蛋、沙拉(la)、水果(guo)、牛奶和果(guo)汁等，問了一(yi)下(xia)，單吃的話是5、6歐元。其實(shi)你如果(guo)肚子(zi)很(hen)大(da)，在(zai)酒店吃比較(jiao)劃算，如果(guo)你在(zai)外面(mian)自己吃，一(yi)個面(mian)包(bao)或三明治(zhi)也(ye)(ye)得(de)(de)1或2歐，加上(shang)牛奶，一(yi)餐下(xia)來(lai)也(ye)(ye)得(de)(de)4歐左(zuo)右，如果(guo)酒店自助早餐種(zhong)類豐富，可以在(zai)酒店吃，反(fan)正已經包(bao)含在(zai)房費中了。

   這回前半程的團餐非常豐富，前菜、湯、面包、沙拉、主菜、甜點。吃飯時間一般在中午2、3點（這也是希臘人的午飯時間，晚飯的話是一般在9點），到了晚上，基本是什么也吃不下去，省了我們自理的餐費。

   后半程自由(you)行，吃得最多(duo)的(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)GYROS這是(shi)個(ge)(ge)對(dui)錢(qian)不(bu)(bu)是(shi)很多(duo)的(de)(de)(de)餓人(ren)不(bu)(bu)錯(cuo)的(de)(de)(de)選擇，一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)大(da)約在1.8到(dao)2.4歐(ou)不(bu)(bu)等，就(jiu)是(shi)用烤(kao)好的(de)(de)(de)小餅加(jia)上烤(kao)肉(rou)(rou)、洋蔥、炸土(tu)豆(dou)條(tiao)和(he)西紅柿，以(yi)及特(te)制醬(jiang)料(liao)，味道非常不(bu)(bu)錯(cuo)，是(shi)希臘(la)很常見的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)食(shi)品，很多(duo)快(kuai)餐廳都出(chu)(chu)售(shou)，相(xiang)當于麥(mai)當勞。但是(shi)要注意，GYROS分堂食(shi)和(he)外帶兩種(zhong)(zhong)(zhong)，外帶的(de)(de)(de)叫GYROS PITTA，是(shi)卷(juan)好的(de)(de)(de)，；堂食(shi)的(de)(de)(de)叫GYROS PLATE比(bi)外帶的(de)(de)(de)肉(rou)(rou)略多(duo)些種(zhong)(zhong)(zhong)類但有限，所有料(liao)都平鋪在一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)盤子里，價錢(qian)比(bi)較貴，大(da)約6-7歐(ou)/份。如果不(bu)(bu)是(shi)一(yi)(yi)(yi)定想坐(zuo)下(xia)來的(de)(de)(de)話，還是(shi)買外帶吧。GYROS也分好幾種(zhong)(zhong)(zhong)，雞(ji)、羊、豬、牛，由(you)于希臘(la)肉(rou)(rou)都瘦肉(rou)(rou)，沒(mei)有一(yi)(yi)(yi)點(dian)肥的(de)(de)(de)，所以(yi)還是(shi)雞(ji)肉(rou)(rou)烤(kao)出(chu)(chu)來比(bi)較好吃。

   莫薩卡 MOUSAKA (MOO-SAH-KAH) : 這個是希臘的國菜，烘焙的，類似不加番茄醬的帕爾馬干酪調制的茄子。包含茄子，馬鈴薯，洋蔥, 絞細的牛肉， 橄欖油， 肉桂， 還有面粉 , 牛奶，奶油涂在頂上。這道餐在北京的希臘餐館也有的買，不過已經改良了，偏甜。

   沙拉中最常見的是希臘GREEN SALAD，有西紅柿、洋蔥、黃瓜、青椒、橄欖組成，上面頂著一大塊厚厚的羊奶酪，這個東西很多人吃不慣（我很愛吃，味道濃，有營養），可以叫服務員不放的。順便告訴個小竅門，找餐館吃飯的話，先看沙拉價格，如果在3-5歐，就說明整體價格適中，可以進去吃。

   好吃的烤羊排，位于沿岸小鎮 VOULIAGMENI 的附近，在去機場的公路上。這里最有名的就是眾多出售烤乳豬，烤羊肉，烤山羊，KOKORETSI和PAIDAKIA 的烤肉店。所有這些都是碳烤的。這條街上的餐館都是做這個，類似于北京的簋街，好多家門都有一個穿的像希臘牧羊人的人，身穿FOUSTENELLA手拿牧羊鞭向過往的車子招手。羊肉鮮嫩，而且有不同部位，也有羊雜碎，好吃的，強烈推薦。

   烤西紅柿GEMISTS或青椒，在西紅柿或青椒、茄子里填滿各種配料，例如米飯、各種藥草、薄荷、葡萄干、松仁和各種香料，外面涂上醬烤制的，大部分都比較接受的食物，尤其是出愛吃米飯的人。（要知道出了雅典，大部分地區主食都是面包或面條，這估計是唯一能在餐館吃到有米飯的菜了）

   大(da)豆(dou)胡蘿卜湯(tang)FASSOLADA:古代希臘(la)人就吃(chi)的一道餐前菜，主料是大(da)豆(dou)、胡蘿卜、西紅(hong)柿，做法是把(ba)這些材料放在鍋(guo)里慢慢煨爛，當湯(tang)或蘸面包都很好(hao)吃(chi)。

還有一道用鷹嘴豆燉的菜，有點類似于中國的燉扁豆，很好吃。

    到了海島(dao)，一(yi)定要吃魷魚(yu)(yu)（卡(ka)拉瑪瑞(rui)基亞 KALAMARIKIA (KAH-LA-MA-RIKE-YA)）:、各種小海魚(yu)(yu)，那叫一(yi)個鮮，第一(yi)次貪嘴多吃了些，體(ti)質(zhi)過敏。立馬(ma)手上(shang)起水(shui)泡(pao)，就這樣過了2天還(huan)是經(jing)不(bu)住(zhu)誘惑，又吃了一(yi)次，當(dang)然(ran)價(jia)格(ge)不(bu)很便(bian)宜。不(bu)過只吃1、2次還(huan)是可以的(de)。沒錢吃龍蝦，據說很好(hao)而且(qie)是野生的(de)，不(bu)過價(jia)格(ge)也貴(gui)得嚇人，100歐一(yi)公斤。

    至于其他的肉類，有好吃的、也有一般的，唯一的遺憾是看樣子他們根本不吃肥肉，烤各種肉都是先把肥的扔了，在肉鋪里賣的也是如此，提倡健康，可是個人覺得還是稍微有點肥的比較香。回來后狂吃幾次燉紅燒肉。

   煎蛋餅——歐姆赫伊萊特阿(a)（OM-EH-LET-AH），我媽常吃的一道菜，4、5個(ge)(ge)雞蛋攤成餅，里面(mian)還(huan)有西紅柿、火腿等，大約一個(ge)(ge)3—6不等，看里面(mian)都有什么配料而定。

   希臘(la)吃(chi)面(mian)包的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)喜(xi)歡搭配各種醬(jiang)或沙拉，我吃(chi)過(guo)的(de)(de)(de)幾種茄子醬(jiang)（薩拉塔 MELITZANA SALATA ( MEL-ITS-ZAN-NA SAL-AH-TA)）和魚的(de)(de)(de)比較好吃(chi)，上面(mian)包的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)一定(ding)要(yao)問下服務(wu)員(yuan)面(mian)包是隨菜送的(de)(de)(de)還(huan)是要(yao)另外收錢的(de)(de)(de)，各個地方都不(bu)太一樣。

   另外全程的烤薯條都很好吃，比美式快餐強多了。希臘人很愛吃甜食，不管什么地方走不遠肯定會有一家甜品店，一般一塊是1、2歐，真的很甜，這方面的口味跟埃及很相似，喜歡甜食的有口服了，建議多嘗幾家，原則是那里人多去那里。

   還有(you)很(hen)多還吃的，像菠菜派、吞拿魚沙拉(la)、希臘式漢堡等等，

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