柬埔寨當地小吃油炸毒蜘蛛介紹：

       柬(jian)埔寨(zhai)有(you)種獨特的(de)(de)(de)食物———油(you)炸毒(du)蜘(zhi)(zhi)蛛(zhu)。這(zhe)種蜘(zhi)(zhi)蛛(zhu)主要(yao)產于中(zhong)部的(de)(de)(de)磅通(tong)省，以其肥(fei)碩、美味而著名。柬(jian)埔寨(zhai)人(ren)食用毒(du)蜘(zhi)(zhi)蛛(zhu)的(de)(de)(de)歷史悠久，相傳有(you)幾百年了。但是以前僅僅是利(li)用它泡(pao)酒食用，與毒(du)蛇泡(pao)酒差(cha)不多(duo)。據懂藥理的(de)(de)(de)華人(ren)介紹，毒(du)蜘(zhi)(zhi)蛛(zhu)主要(yao)靠其牙上的(de)(de)(de)毒(du)液防衛(wei)和攻擊(ji)天(tian)敵。這(zhe)種毒(du)加工(gong)處理后對(dui)人(ren)有(you)滋陰壯陽的(de)(de)(de)作用，因此頗受男人(ren)們(men)喜(xi)愛。油(you)炸食用則是近十年的(de)(de)(de)事情。

       現在柬(jian)埔寨人(ren)用毒蜘(zhi)蛛(zhu)作(zuo)佳肴宴請客人(ren)是(shi)常事了。記(ji)者(zhe)(zhe)到一(yi)處(chu)深山(shan)農場采訪。農場主人(ren)特(te)地(di)吩咐做油炸毒蜘(zhi)蛛(zhu)。記(ji)者(zhe)(zhe)壯膽拿起蜘(zhi)蛛(zhu)，蘸著椒鹽(yan)、檸(ning)檬汁吃進嘴(zui)里(li)，味道還不錯，有(you)點像油炸蠶(can)蛹的(de)味道。現在來(lai)金邊(bian)的(de)旅游者(zhe)(zhe)，不少(shao)人(ren)特(te)地(di)到街(jie)頭的(de)市場上(shang)品嘗這種“蜘(zhi)蛛(zhu)小吃”。