珠海特產介紹如下:

       名稱： 珠海南屏脆肉鯇

       介紹： 用特殊方法養出來的鯇魚，肉質脆而爽口，因產于南屏而得名。  

       名稱： 珠海珠海膏蟹

       介紹： 珠海螃蟹的特點是肉肥膏厚，味膩香而無腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐邇。  

       名稱： 珠海(hai)白(bai)藤粉(fen)藕

       介紹： 以肥碩、多粉、松化無渣馳名。  

       名稱： 珠海橫山(shan)粉葛

       介紹： 上橫粉葛特別多，以上橫新埠一處所產最佳。松化、無渣，有清香味，其湯如奶水，聞名遐邇。  

       名稱： 珠海白(bai)藤水鴨

       介紹： 產于水鴨食料豐美的白藤湖。滋味清鮮，補而不燥，是一種很受顧客歡迎的野禽。  

       名稱： 珠海乾務軟骨鯪

       介紹： 產于乾務水庫的蒲竹坑一帶，形似普通鯪魚，但魚身光滑，胸部一凹痕，煮熟后其骨透明，乳白色，食之如粉絲，魚肉鮮嫩美味。  

       名稱： 珠海白蕉禾蟲

       介紹： 禾蟲炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制、煲湯均可，味道鮮美，富含蛋白質，是一種風味獨特的食品。  

       名稱： 珠海黃楊荔枝(zhi)

       介紹： 產于黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉。果體特大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜。  

       名稱： 珠海對蝦

       介紹： 珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。對蝦的烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可制作各式品種精美點心，也可以炮制各種名菜鮮肴。  

       名稱： 珠海小托山桔

       介紹： 盛產于黃楊山東側之小托山。該村大家慣以茶加少許山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳，利水通尿，開胃祛疳的功效，頗受歡迎。  

       名稱： 珠海黃金風(feng)鱔

       介紹： 斗門縣沿海江河皆有出產，尤以黃金附近河段產風鱔歷史最長，數量最多，體肥肉嫩，暢銷港澳、日本。炒食清脆香爽，燜食膠滑甘甜。