韓國湯酒飲(yin)得有情(qing)調:

       湯(tang)(tang)(tang)是韓(han)國人(ren)飯桌上不可缺(que)少的(de)(de)(de)(de)，據(ju)說(shuo)韓(han)國人(ren)習慣吃飯時先(xian)喝口湯(tang)(tang)(tang)或(huo)先(xian)將湯(tang)(tang)(tang)匙(chi)放(fang)湯(tang)(tang)(tang)里蘸(zhan)(zhan)—下，叫(jiao)(jiao)“蘸(zhan)(zhan)調匙(chi)”，韓(han)食中的(de)(de)(de)(de)湯(tang)(tang)(tang)用蔬菜(cai)、山(shan)菜(cai)、肉魚(yu)、大醬(jiang)、咸鹽、味素等各種材料制做(zuo)。用醬(jiang)油(you)調咸淡(dan)的(de)(de)(de)(de)叫(jiao)(jiao)清湯(tang)(tang)(tang)，用大醬(jiang)調咸淡(dan)的(de)(de)(de)(de)叫(jiao)(jiao)大醬(jiang)湯(tang)(tang)(tang)；先(xian)清燉，然(ran)后再調咸淡(dan)的(de)(de)(de)(de)叫(jiao)(jiao)清燉湯(tang)(tang)(tang)。而我(wo)們吃到的(de)(de)(de)(de)牛(niu)骨(gu)燉蘿卜(bu)，味道稍(shao)微濃，不過里面的(de)(de)(de)(de)湯(tang)(tang)(tang)料卻燉得十(shi)分入(ru)味，咸咸甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)，非(fei)要(yao)拌點米(mi)飯才(cai)叫(jiao)(jiao)好(hao)。據(ju)說(shuo)每天(tian)只做(zuo)出10份來賣，真是要(yao)先(xian)到先(xian)得的(de)(de)(de)(de)。

       韓國的酒比日本酒更加清淡，度數很低，難怪在韓劇當中，無論男女主角都能一杯杯“豪飲”下去，而能飲之士還研究出一種增加酒味的方法：先洗干凈手，用檸檬片在手背上擦拭，然后加上一點海鹽，喝酒之前先舔舔手背，再喝一口酒。我們又創出斯文一點的方法：把檸檬汁跟海鹽都加入酒杯中，感覺跟在酒吧里喝龍舌蘭酒一樣爽快。