日本鋤禾火鍋

       鋤禾火鍋(guo)主料(liao)(liao)有牛肉(rou)片(pian)、雞(ji)片(pian)、蝦片(pian)、魚片(pian)、豬排肉(rou)、豬腰片(pian)以(yi)(yi)及(ji)明蝦等(deng)，配料(liao)(liao)有粉(fen)絲、魚圓、菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)、京菜(cai)(cai)、洋菜(cai)(cai)和色拉油等(deng)，其(qi)具體(ti)的(de)食(shi)用方法是先點燃平底鍋(guo)，等(deng)油燒熱時將菠(bo)(bo)菜(cai)(cai)和洋蔥等(deng)放入(ru)鍋(guo)中拌炒至八成(cheng)熟(shu)(shu)，再放入(ru)白菜(cai)(cai)梗(geng)同炒，加(jia)白糖和醬油，待(dai)全部炒熟(shu)(shu)后(hou)再把自已喜(xi)愛的(de)各式主料(liao)(liao)加(jia)放到(dao)鍋(guo)中煎熟(shu)(shu)，一邊食(shi)用一邊煎煮(zhu)，吃(chi)到(dao)一半時，再加(jia)入(ru)一些鮮湯煮(zhu)熟(shu)(shu)，加(jia)佐料(liao)(liao)后(hou)再在(zai)鮮湯內(nei)涮以(yi)(yi)主料(liao)(liao)食(shi)用之。

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