臺灣美食攻略：冰雞爪凍
鹵(lu)味(wei)一直在臺(tai)南小吃當中占據重要的地位(wei)，是比較出(chu)名的臺(tai)灣美(mei)食之一，因此各(ge)式的鹵(lu)味(wei)也紛紛出(chu)籠，像是近年來相(xiang)當受到歡迎的臺(tai)灣美(mei)食：西井村蜂蜜(mi)鹵(lu)味(wei)，就是以相(xiang)當特別的蜂蜜(mi)口味(wei)，讓不少喜歡吃鹵(lu)味(wei)的美(mei)食老饕們，多一項新選擇。
取(qu)代一般濃厚油膩的(de)醬汁鹵(lu)包下去鹵(lu)制各式鹵(lu)味，西(xi)井(jing)村蜂蜜(mi)鹵(lu)味是以(yi)臺灣(wan)本土的(de)龍眼蜂蜜(mi)，將(jiang)蜂蜜(mi)精華充分(fen)入味到(dao)各項精選上等(deng)的(de)食材(cai)。尤其是招牌產(chan)品冰雞爪凍，一直以(yi)來相(xiang)當受到(dao)女性(xing)朋友的(de)歡迎。
一只只外表色澤亮麗(li)的冰(bing)雞爪凍(dong)，嘗(chang)起(qi)來(lai)不(bu)但不(bu)油膩，反而(er)還會有甘甜順口的滋味(wei)，令人吮指回味(wei)。富含膠質的冰(bing)雞爪凍(dong)，細細咀嚼，蜂蜜香深層入(ru)味(wei)到雞骨(gu)髓里。
為了方便民眾不必再大老遠跑到安南門市現場購買，現在西井村蜂蜜鹵味在安平路上也有開設安平門市，讓更多人能一嘗蜂蜜鹵味的迷人風采。
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