一灣(wan)淺淺的(de)海(hai)峽(xia)，阻隔了(le)兩岸近半個(ge)多世紀，所幸(xing)這(zhe)一現狀在即將(jiang)到來的(de)七月(yue)將(jiang)發(fa)生歷史性的(de)變(bian)化，7月(yue)14日，大陸游客將(jiang)首(shou)次登臨寶島，踏上這(zhe)片既熟悉又陌(mo)生的(de)土地。下面就讓我(wo)們先(xian)睹為快，認識(shi)這(zhe)座美食(shi)寶島。  

   據說不到臺灣夜市，就稱不上到過臺灣旅游，而說到全島最出名的小食，夜市也是必去之所。無論臺北、臺中、高雄，由北部到南部，臺灣每個城市幾乎都有紅火的夜市，那無疑是臺灣文化的縮影，在夜市中不但供應各式小吃，還有各樣珍奇貨品，如衣服、書包、鞋子、工藝品、鐵器，還有一些小游戲等，總之，在那里你能找到濃郁的地方特色與地道的鄉土原味，真切地融入到普通的臺灣社會中。

人潮最多小吃最多：臺中逢甲夜市  

   在臺灣，逢甲夜市號稱人氣最旺、小吃最多，且是多種小吃的發源地，地位可想而知。其以文華路、福星路及貫穿其間的逢甲路為核心，是臺中市乃至于全臺灣最大的夜市之一。據非正式統計，非節日期間，這個夜市人潮每天約有3萬人次，假日則超過10萬人次。逢甲夜市以“俗擱大碗”特色聞名遠近，40元便當、50元拉面，配料湯頭都非常實在，更有8元的熱狗稱霸臺灣夜市。多元豐富，創新有趣的小吃如逢甲四合一、蜂蜜檸檬蘆薈、可麗餅、胡椒餅及懶人蝦等，都發源于此。美食名片  

   大腸包小腸：逢甲夜市第一人氣小吃，也是臺灣風行許久的一種特殊小吃，所謂大腸就是糯米腸，小腸是指香腸，將體積較大的糯米腸切開后，再夾住體積較小的臺式香腸，有原味、辣味、黑胡椒和芥末等口味可供選擇。  

   一口煎餃：大小剛好就是可以一口丟進嘴里，加上醬油膏和辣椒醬，味道更是香濃。  

   可麗餅：以料多、口味多樣化著稱，它的餅皮還可以要求要脆脆的或是軟軟的，是必吃食物之一。  

臺灣出行資訊  

   地址：臺中文華路逢甲大學門口  

   行：搭乘公車，統聯33、79、81線、臺中客運33、35、135線及仁友客運22、25、37、45、125線、全航5線皆可抵達該夜市。  

   游：大排檔夜市食物多在30~50元新臺幣左右(相當于人民幣7~12元左右)。  

   貼士：夜市衛生狀況良好，最好自帶餐巾紙，夜市通常沒有桌子，都是打包帶走的。

來源：美食導報