甘肅省敦煌特產與購物介紹，敦煌購物，敦煌特產：

敦煌購物

   敦煌市內有名的購物場所有飛天商場、天馬商場、供銷商場、沙洲市場、南關綜合市場、濟芳齋等，大多集中在市中心反彈琵琶雕像的四周。尤其是位于陽關東路的沙洲市場，白天是百貨市場，路兩邊擺滿了出售服裝、鞋帽以及日用品的小攤；夜幕降臨之后則是小吃一條街，搓魚子、黃面、肉夾饃、臊子面等各種特色風味小吃應有盡有，包你吃得熱氣騰騰。

鳴山大棗

   敦煌鳴山大棗品質優良，以果實大而得名，其棗呈橢圓形，每顆鮮棗重近四五十克。成熟后外表光潔如玉，呈黑紅色，肉質細膩，甘美可口，營養成份十分豐富。據分析，每顆大棗含糖量在百分之六十以讓，而且有多種蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等營養物質，是補血、益氣、養腎、安神之佳品，故有極高的藥用價值，尤其對勞傷、虛損以及產后失血體弱有顯著療效。敦煌大棗不僅耐貯藏，而且宜制干棗和酒棗。尤其封存在瓦壇中的酒棗，到來年春天啟壇，鮮活如初，棗香伴著酒香，確能使人饞涎頓溢，熏熏欲醉。

敦煌李廣杏

   敦煌李廣杏為甘肅三大名杏之一，它是引自新疆和田一帶，經過長期自然馴化和人工培養，在敦煌形成的一個特殊品種。相傳此品種是西漢飛將軍李廣兵伐大宛后，由新疆引種而來，故名。至今已有2000多年的栽培歷史。

   李廣杏大如李子，外皮淡黃，光澤鮮亮，皮薄肉厚，纖維較少，汁多味美，香氣濃郁。李廣杏含有酸、糖、鈣、磷、鐵、維生素等物質，營養豐富，果肉除鮮食外，可制成罐頭、杏干、杏脯、杏醬、杏酒等。杏仁還是制糕點、冷食、糖果的重要原料。

  杏(xing)樹(shu)耐寒、抗旱(han)，因此，李廣杏(xing)樹(shu)能夠得(de)以在氣候干燥的敦煌綠(lv)洲茁壯成(cheng)長。每年陽春(chun)三月，敦煌村野到處彌(mi)漫著濃郁的杏(xing)香，真(zhen)有“入村無處不花枝，遠近(jin)高低(di)路(lu)不知”的意境。