寧夏回族自治區賀蘭山美食攻略，賀蘭山美食介紹，賀蘭山美食指南：

      銀川是回族聚(ju)居區(qu)，餐飲以濃郁(yu)的穆(mu)斯林(lin)風味(wei)為主(zhu)，您(nin)可以品嘗(chang)到正宗清(qing)真(zhen)(zhen)菜(cai)或(huo)清(qing)真(zhen)(zhen)食品，以及頗具特色的回族風味(wei)小吃，如糖醋黃(huang)河鯉魚、中衛鴿子魚、扒(ba)駝(tuo)掌、清(qing)蒸羊(yang)(yang)羔肉、羊(yang)(yang)雜碎、牛羊(yang)(yang)肉酥、手(shou)抓羊(yang)(yang)肉、羊(yang)(yang)肉泡饃。