陜西西安美食介紹，西安美食指南，西安美食攻略：

       西安小吃種類繁多，遍布城市各處的街頭巷尾，這里只列出部分名氣較大的小吃品種，挑選的店鋪則都在市中心周圍，便于游客尋找。其實最好吃的小吃都隱藏在當地街道里的普通飯館，如果在西安有親朋好友，跟著他們去常去的館子準不會錯。另有一些注意事項，見貼士。

       西安美食數不勝數，大大小小的食肆遍布街頭巷尾。對于游客來說，以下四個街區是各種不同規模餐飲場所比較集中的地方：

       1、東大街沿線。這里薈萃了眾多秦地飲食老字號，有東門外的老孫家飯莊西部民族飲食苑，東大街上的西安飯莊、老孫家飯莊老店、五一飯店、春發生飯店騾馬市店、西安烤鴨店，以及鐘鼓樓廣場的德發長餃子館、同盛祥飯莊。

       2、南大街精品購物、美食娛樂一條街。主要有永寧宮大酒店、紫荊花夜總會、王子海鮮火鍋等高檔餐廳，以及多家快餐店、咖啡吧、茶餐廳。

       3、北院門、北廣濟街、大皮院、橋梓口、大麥市等回坊地帶。經營各種清真坊上小吃，如泡饃、灌湯包子、烤羊肉、醬鹵制品等，在夜色之下，逛回民街區，品坊上美味，別有一番情趣。

       4、南二環一帶。匯集了全國各地的品牌餐飲企業，也是西安民營餐飲10多年的成就的集中體現。這里既有大眾小吃、火鍋涮鍋、家常炒菜，也有鮑、參、翅、肚等頂級菜品。主要有大香港鮑翅酒樓、順峰海鮮、小貝殼、竹園村火鍋等。

       5、東新街夜市，是西安市內規模較大的一個夜市，攤位多，小吃品種非常豐富，以陜西風味為主，兼有全國各地風味小吃，能滿足各種不同口味。

       6、秋林百貨公司一樓小吃廣場，位于李家村雁塔路北段58號，這里從早上就開始供應各種好吃的羊血冒饸烙、鴨肉卷餅、肉夾饃、燙菜、鍋盔、涼粉、醪糟等食品，價格不高 10塊錢可以吃的很飽。

       此外，還有南稍門夜市、柏樹林夜市、北新街夜市、老關廟夜市、交大二村夜市、南院門夜市等眾多的平民飲食街區，白天也很熱鬧，不過夜市則更加紅火。

       肉夾饃：竹笆市45號、阿房宮電影院旁邊的“樊記臘汁肉夾饃”；柏樹林南口、碑林西南的“秦豫肉夾饃”。

       牛羊肉灌湯包子：回民街的“賈三灌湯包子”。

       炒米：回民街的“紅紅酸菜炒米”。

       八寶稀飯、酸梅湯：回民街各家皆有，味道都不錯。最為推薦位于大皮院的“小賈八寶粥”，這家店專做這幾樣食品，店里的八寶醪糟和鍋貼也相當不錯。

       烤肉：回民街各家皆有，都不錯。較為推薦“坊上人家烤肉”和賈三對面的“海家烤肉”，“平娃烤肉”也可。

       小炒泡饃：大皮院的“老烏家小炒泡饃”，就在“小賈八寶粥”隔壁；西羊市的“陜西第一碗”；南大街路西避風塘對面的“湘子廟門小炒”。

       清真砂鍋：回民街的“金家砂鍋”，大皮院的“穆薩砂鍋”。

       牛羊肉餃子：大皮院東口的“王家餃子館（餃子王）”。

       普通餃子：鼓樓廣場的“德發長”，東新街的“解放路餃子館”。

       牛肉面：回民街的“一分利面館”；與不遠處的“一分利小吃城”是同一家店，是分出來專門賣面的，這兩家的飯菜可互點。

       葫蘆頭泡饃：南院門的“春發生”。

       糊辣湯：大皮院的“劉家糊辣湯”，要趕早去，最好是大清早，一般到后上午時就賣完關門了。

       牛羊肉泡饃：大飯(fan)店有“同(tong)盛(sheng)祥”、“老孫家(jia)”；不過更推(tui)薦(jian)當地(di)人常去一些小(xiao)店，如：西羊市的“老米(mi)家(jia)泡饃”，北廣濟(ji)街的“老劉家(jia)泡饃”，等等。

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