河北省石家莊美食介紹：

   石家莊美食以北方飲食文化為主，兼收其他菜系的特點而形成的“河北菜”，可謂是石家莊美食的一絕，不但味道鮮美，而且色彩豐富、花樣繁多；并且有很多的石家莊傳統菜肴都配以神話傳說，讓你在品味可口的美味同時，也可以了解其來歷的奇特。

   例如形似趙州橋的“雪橋八仙”，便來自民間傳說——“魯班建橋、國老柴神試橋”，此菜肴風格別致、景中有味、口味香甜；另外還有中華飯莊的招牌菜肴“小白龍過江”，就來自“魏徵夢斬涇河龍”的神話傳說，湯名生動形象、口味鮮嫩；石家莊的“黃瓜宴”則是燕春飯店的廚師聽到 “羯人石勒建國、融漢”的歷史傳說，靈機一動，創制了此宴，全宴是以黃瓜為主料，再配以其他輔料而制作的八冷十二熱的“黃瓜宴”，共二十道菜肴，構思巧妙、色彩豐富、味道獨特。

  另外，經過多道工藝制作的石家莊回民扒雞也是全國有名的，它味美香醇、肉易脫骨、便于攜帶，其中尤以“馬家雞鋪”的扒雞最為著名。

  以嫩(nen)狗(gou)肉為主料(liao)的狗(gou)肉全席、外(wai)形像毛發倒豎(shu)獅子(zi)的金毛獅子(zi)魚、進奉宮廷(ting)的貢(gong)品——藁(gao)城宮面等都是人們喜(xi)愛的美味佳肴。